Att skydda din hälsa och din syn är av stor vikt. På marknaden finns många kosttillskott som kan hjälpa dig med just detta, och ett av de mest intressanta är zeaxantin. Zeaxantin lagras i huden och ögonen och bidrar till att förebygga skador på synen. En kombination av näringsrik mat och kosttillskott verkar vara den optimala vägen till maximal nytta.
Zeaxantin är en kraftfull antioxidant som kan försvara kroppen mot fria radikalers skadliga effekter samtidigt som den skyddar ögonen mot AMD (åldersrelaterad makuladegeneration) och grå starr. Röker eller dricker du regelbundet, eller har en kost med få frukter och grönsaker, behöver kroppen mer zeaxantin (och lutein) för optimala hälsoeffekter. Genom att känna till de bästa källorna till zeaxantin kan du skydda både kropp och syn i många år framöver.
Zeaxantin är en karotenoid som liknar betakaroten men används på ett annat sätt i kroppen. I stället för att omvandlas till A-vitamin tillhör zeaxantin gruppen xantofyller, som fördelas i hela kroppen men framför allt återfinns i gula fläcken (macula) och linsen i ögat. Rika källor till zeaxantin (och lutein) är mörka bladgrönsaker som kålrotblad, grönkål, spenat och romansallat, liksom broccoli, majs, brysselkål, zucchini och ärtor. För bästa upptag rekommenderas lätt ångning eller att grönsakerna äts råa.
Vissa livsmedel innehåller mer zeaxantin än andra. Bland de mest näringsrika finns (i ordning från högsta till lägsta halt): orange paprika (rå), japansk persimon, fryst eller tillagad majs, rå spenat, tillagade kålrotblad, tillagad grönkål, rå sallad (särskilt romaine), kokt spenat, kokt grönkål samt mandariner och clementiner. Äggulor och korn är ytterligare källor till lutein, men med betydligt mindre mängder naturligt förekommande zeaxantin.
Med tanke på den genomsnittliga kosten får du sannolikt inte i dig tillräckligt med zeaxantin enbart genom maten. Är du benägen för en viss sjukdom, eller har fått diagnosen AMD, kan större mängder behövas (upp till 10 mg per dag) för att maximera nyttan. De flesta tillskott säljs som en kombination av lutein och zeaxantin och extraheras från ringblommans blommor. År 2002 blev rena zeaxantintillskott tillgängliga på marknaden.
Ny forskning tyder på att rökning kan hämma kroppens förmåga att ta upp karotenoider som zeaxantin. Röker eller dricker du regelbundet bör du därför prata med din läkare innan du påbörjar ett zeaxantintillskott för att undvika negativa reaktioner. Kolesterolläkemedel som kolestipol, kolestid och kolestyramin (en grupp läkemedel som kallas gallresiner) tenderar att sänka kroppens nivåer av karotenoider. Vissa margariner, exempelvis Benecol eller andra produkter med tillsatta växtsteroler, kan också minska upptaget av zeaxantin. Det finns dock inga kända biverkningar eller toxiska effekter vid intag av zeaxantintillskott.
Zeaxantin spelar en central roll för ögonhälsa och skydd mot oxidativ stress. Genom att regelbundet inkludera gröna bladgrönsaker, majs, paprika och citrusfrukter i din kost – och vid behov komplettera med ett kosttillskott efter samtal med läkare – ger du dina ögon och din hud bästa möjliga skydd långt upp i åldrarna.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online