Psyllium är en ört med många medicinska användningsområden. Den har visat sig lindra förstoppning, irritabel tarm (IBS), diarré, hjärtbesvär och gikt, samt underlätta viktnedgång. Psyllium är en utmärkt fiberkälla och huvudingrediens i flera populära fibertillskott, bland annat Metamucil. Det har dessutom visat sig bidra till att sänka kolesterolet. För dig som vill gå ner i vikt verkar psyllium aptithämmande, samtidigt som det ger fibrer som håller matsmältningen frisk. Bäst av allt: psyllium är oerhört lätt att blanda in i maten, eftersom det nästan helt saknar smak och enkelt tillsätts i pulverform.
Använd psylliumpulvret direkt på morgonen om du vill gå ner i vikt eller kontrollera aptiten. Läs alltid etiketten på ditt psylliumpulver. Ta hälften av den dagliga dosen (oftast cirka en tesked) på morgonen genom att blanda pulvret i ett glas vatten och röra om ordentligt. Vänta några minuter tills blandningen tjocknat något och drick upp den. Eftersom psyllium är smaklöst kan du gärna blanda det med juice eller ett naturligt, kalorisnålt sötningsmedel om du föredrar lite smak. Avsluta med ytterligare ett glas vatten och vänta ungefär en halvtimme innan du äter något annat.
Rör ner psylliumpulvret i havregrynsgröt eller strö det över müsli eller flingor – ett enkelt sätt att höja fiberintaget redan vid dagens första måltid.
Rör ner psylliumpulvret i soppor eller använd det som du skulle använda en krydda till lunch och middag. Då pulvret praktiskt taget saknar smak är det mycket mångsidigt och fungerar i alla typer av rätter – från mexikanskt och kontinentalt till asiatiskt och europeiskt kök. Kom bara ihåg att hålla dig inom den rekommenderade dagliga dosen.
Tips: Börja med små mängder psyllium och drick rikligt med vatten under dagen, eftersom fibrerna sväller i magen. Så minimerar du risken för uppblåsthet och obehag.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online