Forskare fortsätter att studera gurkmejans påstådda hälsofördelar, och preliminära laboratorietester på djur tyder på att en del av påståendena faktiskt kan stämma. Kliniska prövningar pågår nu för att ytterligare utvärdera kurkumin – det verksamma ämnet i gurkmeja – och dess antiinflammatoriska egenskaper. Gurkmeja anses vara säker för de flesta människor, men personer med gallblåsesjukdom bör vara försiktiga, eftersom den kan förvärra deras tillstånd.
Gurkmeja är en ört som växer som en buske på cirka 1,5 till 1,8 meters höjd och är släkt med ingefära. Växten har mattgula, trumpetformade blommor. Gurkmeja kallas ibland indisk saffran eftersom den framför allt odlas i Indien. Örten odlas även i stora delar av Sydostasien samt i tropiska områden i Afrika.
Inom kinesisk och ayurvedisk medicin har gurkmeja länge använts för att underlätta matsmältningen, läka sår och hudsjukdomar, förbättra leverfunktionen, lindra artritvärk och till och med reglera menstruationen.
I dag säljs gurkmeja i stor utsträckning och används mot halsbränna, magsår och gallsten. Detta bygger delvis på tyska dubbelblindstudier som visade att örten var effektiv mot magbesvär. Tyvärr tyder dock nyare studier på att den inte bara är verkningslös mot magsår, utan till och med kan förvärra dem. Enligt University of Maryland Medical Center kan gurkmeja dessutom bidra till att hålla ulcerös kolit i remission.
Mer forskning krävs för att förstå gurkmejans effekt på olika cancerformer. Tidiga studier är lovande, men hittills behövs en djupare förståelse för hur och i vilken utsträckning den verkar på cancerformer som prostata-, bröst-, hud- och tjocktarmscancer. Även gurkmejans kolesterolsänkande egenskaper behöver undersökas vidare – hittills har endast djurförsök genomförts.
Det finns dessutom ett möjligt användningsområde när det gäller att minska inflammation i ögonen, men den forskningen är än så länge begränsad till en studie med endast 32 deltagare. Gurkmeja används fortfarande mot artrit och mensvärk tack vare sina inflammationsdämpande egenskaper. När den görs till en pasta kan den även användas för att lindra eksem och snabba på sårläkning. Även dessa påståenden behöver dock studeras mer noggrant.
Gurkmeja används inte bara inom hälsa och medicin. Den ingår bland annat i ost och senap och är en av huvudingredienserna i indisk curry. Gurkmeja fungerar dessutom som en vanlig textilfärg, särskilt i Afrika.
Det är gurkmejaväxtens jordstam, så kallat rhizom, som används. Jordstammen malas och torkas, varefter den görs till ett pulver som kan användas i teer, tinkturer, pastor och oljor.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online