Vilka fettsyror innehåller krillolja?

Krill är små räkor liknande kräftdjur som utgör en viktig födokälla för det mesta av havslivet i Antarktis. På senare år har allt fler företag börjat sälja krillolja i kapsel form tack vare dess hälsofördelar, inte minst det höga innehållet av omega-3-fettsyror. Men vilka fettsyror innehåller egentligen krillolja, och vad skiljer den från vanlig fiskolja?

Fettsyrorna EPA och DHA

Krillolja innehåller de två viktigaste omega-3-fettsyrorna: eikosapentaensyra (EPA) och dokosahexaensyra (DHA). Detta är samma fettsyror som finns i fiskolja, men i krillolja har de en annan molekylär struktur som gör dem lättare för kroppen att tillgodogöra sig.

Hälsofördelar med omega-3

Enligt American Heart Association har omega-3-fettsyror visat sig kunna hjälpa personer med oregelbundna hjärtslag, hjärtsjukdom och högt blodtryck. Dessa fettsyror spelar också en viktig roll i hjärnans funktion och kan bidra till att minska inflammation i kroppen.

Skiljer sig från fiskolja

De omega-3-fettsyror som finns i krillolja skiljer sig från dem i fiskolja på ett viktigt sätt. I krillolja är fettsyrorna ordnade i en dubbelkedjig fosfolipidstruktur – samma struktur som fettcellerna i människokroppen. Det innebär att kroppen absorberar krillolja betydligt effektivare än fiskolja, vilket gör att mindre mängd kan räcka för att få samma effekt.

Kraftfull antioxidant

Krillolja innehåller även astaxantin, en kraftfull antioxidant som ger krillen dess karakteristiska röda färg. Astaxantin anses vara upp till 48 gånger mer potent än fiskolja när det gäller förmågan att neutralisera oxiderade fria radikaler i kroppen. Antioxidanter hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress, som kopplas till åldrande och flera kroniska sjukdomar.

Andra näringsämnen och fördelar

Förutom de livsviktiga omega-3-fettsyrorna innehåller krillolja även vitamin E, vitamin A och vitamin D. Studier tyder dessutom på att krillolja kan bidra till att sänka LDL-kolesterolet, det så kallade "onda" kolesterolet, samt hjälpa till att stabilisera blodsockernivån. Tack vare denna kombination av näringsämnen betraktas krillolja av många som ett komplett tillskott för både hjärt- och kärlhälsa samt allmänt välbefinnande.