Proteinpulver är mycket populärt bland både de som vill gå ner i vikt och bland kroppsbyggare, men få känner till de potentiella risker som dessa produkter kan innebära för hälsan. Alla proteinpulver är inte likvärdiga – många innehåller en rad kemikalier och tillsatser för att förbättra smak, utseende och hållbarhet. Dessutom kan höga proteindoser över tid belasta både njurar och lever allvarligt.
Aspartam används som sötningsmedel i vissa proteinpulver för att göra dem godare i smaken. Problemet är att aspartam bryts ner i kroppen till myrsyra och formaldehyd. Myrsyra är ett irriterande ämne, medan formaldehyd kan orsaka nervskador. Inte alla proteinpulver innehåller aspartam, men vissa gör det – därför är det viktigt att alltid läsa ingredienslistan noga innan du köper.
Flera proteinpulver innehåller syntetiska sötningsmedel som kan frigöra olika gifter i blodet. Även om pulvret smakar bättre kan dessa toxiner bryta ned kroppens nervvävnader. I stora doser och över längre tid kan artificiella sötningsmedel orsaka betydande skador och leda till förändringar i nervsystemet. Välj hellre produkter sötade med naturliga alternativ som stevia eller sockeralkoholer i måttliga mängder.
Sojaproteinpulver kan utgöra en särskild risk på grund av de stora mängder skadliga kemikalier som används vid framställningen. Sojabönorna behandlas med syra, så kallad syravattning, vilket kan ge upphov till höga halter aluminium i slutprodukten. Under processen bildas även ämnet lysinoalanin, och när pulvret sprayorkas uppstår nitriter – cancerframkallande ämnen som man bör undvika. Om du vill använda sojaprotein, leta efter ekologiska och oprocessade alternativ.
Höga doser proteinpulver under en längre tid skapar stress på levern och njurarna. Eftersom dessa organ ansvarar för att bearbeta och bryta ner proteiner tvingas de arbeta hårdare när intaget ökar kraftigt. Överdriven konsumtion av proteinpulver kan bidra till leversjukdom eller till och med leverfel, samt öka risken för njursten och njursvikt. Håll dig till rekommenderade doser och se till att en del av ditt proteinintag kommer från vanlig mat.
Proteinpulver kan vara ett praktiskt tillskott, men kvaliteten varierar stort mellan olika märken. Kontrollera alltid innehållsförteckningen, undvik produkter med aspartam och onödiga tillsatser, och konsumera aldrig mer än du faktiskt behöver. Vid befintliga njur- eller leverproblem bör du rådfråga läkare eller dietist innan du använder proteintillskott.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online