Gojijuice tillverkas av frukten från gojibäret. Gojibäret är en antioxidantrik bärfrukt med en lång användningshistoria som sträcker sig ända tillbaka till första århundradet e.Kr. Saften användes ofta inom traditionell kinesisk medicin och har på senare tid blivit en populär företeelse i USA, delvis tack vare uppmärksamhet från kändisar och andra förespråkare för saftens påstådda läkande egenskaper. Även om gojibäret självt verkar ha positiva hälsoeffekter är omfattningen av de påståenden som görs om gojijuice inte vetenskapligt bevisad.
Gojijuice framställs av extrakt från gojibäret. Goji tillhör en familj av 40 växtarter som är hemmahörande i Tibet och Fjärran Östern. Lycium Eleagnus Barbarum, den gojivariant som vanligast används i gojijuice, växer främst i Himalaya samt i Inre Mongoliet och Kina. Extrakt från gojibär användes inom kinesisk medicin redan under första århundradet för att främja ett långt liv, god syn, cirkulation, spermieproduktion och immunfunktion, samt för att skydda levern.
Polysackarider är ett av de huvudsakliga näringsämnena i gojijuice. När djur i en studie injicerades med polysackariderna från gojibär visade resultaten förbättrade antioxidantnivåer, sänkta blodsocker- och insulinvärden, lägre triglyceridnivåer och lägre kolesterolvärden. Extrakten visades även skydda DNA, förbättra sexuell prestationsförmåga, bromsa tillväxten av cancerceller, stärka immunförsvaret och bidra till att minska trötthet. Doserna som administrerades till djuren var dock betydligt större än de mängder som finns i gojijuice, och resultaten kan inte nödvändigtvis överföras till människor. Ingen avgörande studie på människor har genomförts för att undersöka gojijucens effekter.
Zeaxantin är ett annat viktigt näringsämne som finns i gojijuice. Det är en karotenoid som riktar sig mot ögat. Det hävdas att zeaxantin hjälper till att skydda näthinnan, men detta är ännu inte bevisat. Zeaxantin har dessutom visat sig kunna bidra till att förebygga eller skydda mot leverskador.
Enligt National Library for Biotechnology Information finns det bekräftade hälsoeffekter förknippade med att äta bär och/eller dricka saften från vissa bärtyper. Gojijuice finns med på denna lista, men är bara ett av många rekommenderade bär, bland annat tranbär, blåbär, björnbär och hallon.
Det finns få data som tyder på att gojijuice skulle ha negativa biverkningar. En studie vid farmaceutiska institutionen vid University of Washington antyder dock att gojijuice kan reagera negativt med warfarin, ett blodförtunnande läkemedel. I ett fall drabbades en kvinna som behandlades med warfarin och samtidigt drack tre till fyra glas gojijuice dagligen av ökad blödning. Personer som använder blodförtunnande mediciner bör därför rådfråga sin läkare innan de konsumerar gojijuice regelbundet.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online