1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa

Vitaminer och mineraler som hjälper kroppen att omvandla mat till energi

Din kropp behöver kalorier – alltså energi – för att klara vardagens alla påfrestningar. Men hur effektivt kroppen faktiskt omvandlar maten du äter till användbar energi beror till stor del på att den får i sig rätt vitaminer och mineraler. Genom att se till att kosten innehåller dessa näringsämnen kan du hjälpa kroppen att utnyttja energin bättre och må piggare i vardagen.

B-vitaminerna – energins bästa vän

B-vitaminkomplexet är ett samlingsnamn för de åtta B-vitaminer som arbetar tillsammans för att hjälpa kroppen producera och utnyttja energi.

  • B1 (tiamin), B6 (pyridoxin), B9 (folsyra) och B12 (kobalamin) har många viktiga funktioner i kroppen, men när det gäller energi samarbetar de för att hålla blodceller och blodcirkulation friska och effektiva.
  • B2 (riboflavin), B3 (niacin) och B5 (pantotensyra) samverkar för att underlätta de kemiska reaktioner som krävs för att omvandla mat till energi.
  • Biotin (B7) bidrar till fett- och proteinomsättningen och därmed även till omvandlingen av maten till energi.

Andra vitaminer och mineraler som ger energi

C-vitamin är kanske mest känt för sin roll i immunförsvaret, men det bidrar också till energiomsättningen genom att arbeta direkt med cellernas mitokondrier – kroppens små energiverkstäder. Samma sak gäller koenzym Q10 och koppar, som båda stöttar mitokondriernas arbete.

Järn är avgörande för bildningen av friska röda blodceller, som transporterar syre till hela kroppen. Ett järnbrist gör sig därför snabbt kännedom i form av trötthet och låg energi. ATP, kroppens viktigaste energimolekyl, kan inte fungera utan mineralen magnesium. Dessutom behövs zink för att bygga upp kroppens proteiner – utan zink blir det svårt för kroppen att effektivt använda den energi den får i sig.

Kosttillskott eller riktig mat?

Studier visar att multivitaminpreparat inte är en fullgod ersättning för hela livsmedel. Som tur är finns många av dessa vitaminer och mineraler i vanliga, lättillgängliga råvaror:

  • Grönsaker: broccoli, spenat, sparris, potatis och persilja
  • Kött och mejeriprodukter: ägg, lever, färska sardiner, makrill och mjölk
  • Frön, nötter och baljväxter: linser, gula ärter, gröna bönor och solrosfrön
  • Frukt: apelsiner, bananer och tomatjuice

Genom att äta en varierad kost rik på dessa livsmedel ger du kroppen de verktyg den behöver för att omvandla maten till energi på ett så effektivt sätt som möjligt.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online