Traditionell kinesisk medicin (TCM) har ett proaktivt förhållningssätt till hälsa och välbefinnande, där resan mot bättre hälsa börjar med noggrann uppmärksamhet på kostvanorna. Oavsett om du vill gå ner i vikt eller höja din energi och förbättra din allmänna hälsa kan en TCM-detox hjälpa dig att lösa dina hälsoproblem med hjälp av den urgamla visdomen: "Du är vad du äter."
TCM kombinerar örtmediciner, akupunktur, qi gong (energiträning) och kostjusteringar. En "balanserad" TCM-kost innebär att man äter en varierad blandning av livsmedel som innehåller olika energier och smaker. De fem smakerna är surt, beskt, sött, skarpt (starkt) och salt, medan de två energierna är yin och yang.
Idén om att aktivt styra matintaget för att påverka hälsan härstammar från daoismens inflytande på det kinesiska samhället. Daoister anser att varje människa ytterst ansvarar för sin egen hälsa och tittar därför först på sina egna vanor och sin livsstil för att förbättra livskvaliteten, i stället för att vänta med att söka vård tills sjukdomen redan har uppstått. Eftersom maten är en av de mest kontrollerbara faktorerna när det gäller hälsa är kostjusteringar den perfekta utgångspunkten för att må bättre.
Enligt TCM-teorin räknas kyckling och fullkornsvete som sura livsmedel; lammkött, kött och majs som beska; nötkött och spannmål som söta; hästkött och ris som skarpa; samt fläsk och bönor som salta. Exempel på yin-livsmedel är de flesta frukter och grönsaker, medan yang-livsmedel inkluderar kött och kryddor som svart och röd peppar.
Vissa livsmedel rekommenderas också för att motverka specifika åkommor. Lider du exempelvis av dålig aptit rekommenderar traditionell kinesisk medicin röda eller gröna paprikor. Är du förstoppad bör du äta ricinusbönor eller använda sesamolja. Har du feber kan vattenkastanjer eller karambol vara till hjälp. Listan är långt ifrån uttömmande, men den ger en uppfattning om komplexiteten i traditionell kinesisk medicin.
Medan en verklig TCM-detox ordineras individuellt av en certifierad läkare utifrån patientens behov, syftar en allmän TCM-detox till att balansera intaget av alla fem smaker tillsammans med yin- och yang-energier för att skapa ett harmoniskt näringsläge. Du bör därför alltid sträva efter att kombinera kött med frukt och grönsaker, och därigenom blanda yin- och yang-livsmedel, samt variera ditt intag av kött och spannmål så att du inte överkonsumerar någon enskild "smak".
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online