Protein klassificeras som fullständig eller ofullständig . Komplett protein finns i animaliska produkter såsom fläsk , nötkött , kyckling och andra mejeriprodukter . De är komplett med de nio essentiella aminosyror som kroppen behöver .
Ofullständig protein finns i vegetabiliska produkter såsom bönor och andra grönsaker . Exempel är korn , bovete , havre , råg , torkade ärter , kikärter , sesam , solros-och pumpafrön , valnötter , cashewnötter och majsmjöl. De anses vara ett hälsosammare val för vissa eftersom de inte innehåller mättat fett som protein som finns i animaliska produkter . Ofullständiga proteiner , dock inte tillräckligt av , eller saknas några av de essentiella aminosyrorna .
Ofullständiga proteiner kan kombineras för att skapa kompletta proteiner . Till exempel kan du sätta små mängder kött till din gryta eller blanda mjölk med havregryn .
Protein innehåll
Moss Greene , en närings redaktör för Bellaonline.com , konstaterar att även om proteinkällor är lättillgängliga , få människor har möjlighet att få kvalitet mängder protein på grund av det mättade fettet som finns i de flesta livsmedel val på marknaden . Sex gram biff , till exempel , kan innehålla 38 gram protein men också 44 gram mättat fett .
P Det är viktigt att vara medveten om proteininnehållet i din mat källor . Enligt New - fitness.com , varierar innehållet i tillagat kött , fisk eller fågel protein från 15 till 40 procent ; bönor och spannmål innehåller 3 till 10 procent ; och gröna bladgrönsaker , potatis och andra frukter innehåller 3 procent eller mindre . Addera mängd protein din kropp behöver
Russel Henry Chittenden av Yale University säger att kroppen kan leva med 50 gram protein varje dag eller en tredjedel gram för varje kilo av din kroppsvikt . Om du väga 100 pounds , till exempel , kommer du helst behöver minst 33 gram protein per dag .
Överväganden
- fitness.com konstaterar att eftersom kroppen kan inte lagra protein , behöver en person att ha en ny leverans av detta näringsämne varje dag . Barn under 18 år rekommenderas att konsumera mer protein för sin tillväxt . Gravida kvinnor rekommenderas att ta 10 gram extra protein per dag och 12 gram mer för ammande mödrar .
Risker
Även protein livsmedel är bra för kroppen , de borde konsumeras i friska måtta eftersom de kan leda till negativa hälsoeffekter , till exempel njur bekymmer och andra komplikationer . En kost som främst bygger på animaliskt protein ökar risken för hjärt-kärlsjukdomar och fetma , eftersom animaliskt protein innehåller oftast mättat fett och kolesterol farligt för din hälsa i stora mängder . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom