Är varm fudge-sås glutenfri? Kolla etiketten

De flesta traditionella varma fudge-såser (choklad, socker, grädde, smör, vanilj) är naturligtvis glutenfria. Men:

• Vissa varumärker tillsätter förtjockningsmedel (vetemjöl, modifierad stärkelse) eller aromer som innehåller gluten.
• Korskontaminering i delade anläggningar är möjlig.

Läs alltid ingredienslistan för: vete, råg, korn, malt, bryggjäst, eller "innehåller vete". Leta efter certifierad GF-märkning (<20 ppm) om du har celiaki eller hög känslighet.

Hemmagjorda versioner med kakao, socker, grädde, smör, vanilj är säkert glutenfria.