Gojibär erbjuder den som vill gå ner i vikt ett rikt utbud av vitaminer, aminosyror och hälsosamma kolhydrater. Använda med förnuft kan dessa syrliga bär stödja en hälsosam viktminskning genom att dämpa både hunger och sötsug. Med allt prat kring gojibär lönar det sig att sätta sig in i fakta om vad de faktiskt kan bidra med i din viktminskningsplan.
Gojibären har fått etikellen "superfood" – och med goda skäl. Enligt navitasnaturals.com innehåller bären betydande mängder av vitaminerna C, E och B1, samt inte mindre än 18 olika aminosyror. Med cirka 100 kalorier, 4 gram protein och 3 gram fibrer per portion ger de små röda bären en syrlig sötma utan att kostnadskalorierna tar stryk.
Gojibär, även kända som bocktörnebär eller under sitt latinska namn Lycium barbarum, kännetecknas av ett lågt glykemiskt index och ett högt fiberinnehåll – två egenskaper som stödjer en hälsosam viktminskning. Det låga glykemiska värdet, 29 på en skala upp till 100, hjälper till att hålla blodsockret stabilt och håller sötsuget i schack. Fiberrik mat gör dessutom att du känner dig mätt snabbare, vilket minskar risken för överätning.
Tänk på att gojibär är en superfood – inte ett mirakelmedel. En lyckad och bestående viktminskning bygger alltid på sunt ätande och regelbunden motion. Gojibär kan vara ett värdefullt stöd på vägen genom att gynna dina energinivåer, ge mättande kalorier och främja den allmänna hälsan.
Gojibär finns att köpa färska, torkade eller som juice. Var noga med att läsa innehållsförteckningen vid inköp – tillsatt socker motverkar den råa fruktens låga glykemiska index och kan istället trigga igång nya sockerbegär. Torkade bär passar utmärkt i müsli, smoothies eller som ett enkelt och näringsrikt mellanmål.
Enligt forskning publicerad av A. Lam, G. Elmer och M. Mohutsky i tidskriften "The Annals of Pharmacotherapy", volym 35, finns det en potentiell interaktion mellan blodförtunningsmedlet Warfarin och Lycium barbarum. Forskarna drar slutsatsen att kombinationen av gojibär och Warfarin bör undvikas. Tar du regelbundna mediciner bör du alltid rådfråga din läkare innan du lägger till nya livsmedel eller kosttillskott i din kost.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online