När du försöker gå ner i vikt är kosten en av de allra viktigaste faktorerna. Du behöver inte strikt begränsa allt du äter, men du bör välja näringsrika livsmedel och undvika det mesta skräpmat. Ett enkelt knep är att handla främst längs ytterkanterna i mataffären – där finns de färska råvarorna – medan de inre hyllorna oftast innehåller mindre nyttiga produkter. Äter du rätt kommer kilona att minska naturligt.
Färska frukter och grönsaker utgör grunden i en hälsosam kost. Grönsaker innehåller så få kalorier att du i regel kan äta hur mycket du vill och ändå gå ner i vikt. Frukter är dessutom ett praktiskt och nyttigt mellanmål att ta med sig.
Välj mörkgrön sallad framför isbergssallad, som innehåller färre vitaminer. Spenat är näringsmässigt en riktig kraftkälla med mycket järn och C-vitamin. Tillsätt en näve spenat i en fruktsmoothie till frukosten – du smakar inte spenaten, men får alla dess hälsofördelar. Äpplen, bananer och apelsiner är utmärkta mellanmål. Ha dem gärna i väskan så att du alltid har något bra till hands när hungeren sätter in.
Protein är avgörande för att bygga muskler, men många animaliska proteinkällor innehåller också mycket fett. Välj istället kyckling eller fisk och baka den i ugnen hellre än att steka den.
Växtbaserade proteinkällor som bönor och tofu är också ett utmärkt val för magert protein. Om du lägger in några vegetariska måltider i veckoplaneringen sparar du både kalorier och pengar.
Raffinerade spannmål, som vitt ris och vitt bröd, har berövats mycket av sin näring. Byt till fullkornsalternativ, som är betydligt nyttigare. Vissa kan tycka att det är svårt att vänja sig vid smaken av fullkorn. I så fall kan du göra övergången gradvis: laga mat med hälften fullkorn och hälften raffinerade spannmål, eller varva mellan de två. Med tiden kan du successivt öka mängden fullkorn i din kost.
Mellanmål hjälper dig att hålla din diet, men undvik de klassiska alternativen som chips, choklad och tårta. Leta istället efter nyttiga och kalorisnåla alternativ.
Föredrar du saltat? Prova grönsaksstavar och fullkornspita med hummus, eller en krämig dip gjord på keso, vitlök och dill. Den som föredrar sött bör hålla sig till frukt. Gör en stor fruktsallad i början av veckan så har du alltid en god blandning till hands. Yoghurt kan vara ett annat nyttigt mellanmål för den som gillar sötsaker, men se till att välja sorter utan mycket socker. Läs alltid näringsdeklarationen innan du köper.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online