Försmälta flytande dieter har flera fördelar jämfört med konventionella kostplaner baserade på fast föda. För det första är flytande dieter enklare att förbereda, eftersom tillagningstid helt enkelt inte behövs. För det andra är de lätta att följa, eftersom mycket av valfriheten tas bort från den som bantar, vilket minskar risken för felval. Trots sina fördelar har dock försmälta flytande proteindieter vissa nackdelar som du bör känna till innan du påbörjar en sådan kostplan.
Generellt sett syftar försmält protein på specifika typer av protein som lättare tas upp och tillgodogörs av kroppen. Dessa proteiner kallas "hydrolyserade", vilket helt enkelt betyder att proteinet redan har brutits ner i sina respektive aminosyror under produktionsprocessen. Hydrolyserade proteiner är därför bland de snabbast absorberande näringsämnen som finns på marknaden.
Det främsta användningsområdet för en försmält flytande proteindiet är personer som lider av nedsatt matsmältning och därför behöver ett mer effektivt sätt att få i sig näring. Ett exempel är individer med Crohns sjukdom eller andra inflammatoriska tarmsjukdomar. Eftersom sjukdomen försämrar förmågan att ordentligt smälta och tillgodogöra sig vanlig fast föda kan en försmält flytande proteindiet hjälpa dessa personer att täcka sitt dagliga näringsbehov.
Ett exempel på kostplan för personer som behöver försmält protein kan bestå av tre till fyra dagliga proteinshakes gjorda på hydrolyserat protein, blandade med andra skonsamma ingredienser som inte irriterar matsmältningskanalen ytterligare, exempelvis frukt eller bär. För att öka kaloriintaget ytterligare kan shakarna berikas med kaloririka ämnen som olivolja eller naturligt jordnötssmör.
Trots att detta är en nydanande metod för att hantera nedsatt matsmältning kanske intag av försmält protein inte ger några verkliga fördelar jämfört med en jämförbar kost bestående av fast föda. En studie genomförd vid Children's Memorial Health Institute i Polen, publicerad i januariutgåvan 2004 av Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, fann ingen mätbar skillnad i smältbarhet eller upptagen energi vid jämförelse mellan hydrolyserade och icke-hydrolyserade proteiner hos personer med korttarmssyndrom.
Med detta i åtanke kanske en försmält flytande proteindiet inte är den idealiska lösningen för att hantera just dina matsmältningsproblem. Eftersom försmält protein när det gäller absorption är relativt likvärdigt med andra proteinkällor kan det vara klokt att istället hålla dig till det kostupplägg som stör dina befintliga symtom minst – oavsett om det upplägget innehåller försmält protein eller inte. Rådfråga alltid läkare eller dietist innan du gör större förändringar i din kost, särskilt om du lider av en kronisk tarmsjukdom.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online