10-dagars fruktdieten är en rensande detoxkur vars rötter sträcker sig ända tillbaka till biblisk tid. Dieten bygger på Gamla testamentets Daniels bok och härstammar från de matvanor som tillskrivs profeten Daniel. Enligt berättelsen kastades Daniel i lejongropen, men han gick därifrån oskadd när Gud stängde de hungriga lejonens gap. Författaren Philip Bridgeman, som skrivit boken "Daniel's Diet", minns dock inte Daniel för detta heroiska möte med lejonen – utan för hans förmåga att hålla en strikt och hälsosam diet trots frestelsen av de finaste rätter och viner.
Enligt Bibeln blev Daniel slav hos den babyloniske kungen Nebukadnessar efter att Jerusalem erövrades år 605 f.Kr. Babylonierna trodde på att integrera utvalda slavar i sin kultur genom att lära dem sitt språk, så att de kunde arbeta med administrativa uppgifter. Daniel var en av dem som valdes ut att bo på kungens område och få undervisning. För att locka dessa slavar tilläts de äta och dricka vad de ville, hur mycket de än önskade, ur kungens eget kök.
Daniel vägrade dock att ge efter för överflödet som de andra slavarna. Han valde istället att värna om sin fysiska och andliga hälsa genom att enbart äta frukt och grönsaker samt dricka endast vatten.
Kungen var missnöjd med Daniels vägran att äta som de andra, och då lade Daniel fram ett erbjudande. Efter tio dagar skulle han jämföras med de andra slavarna, och deras utseende skulle bedömas. Om Daniel inte såg friskare ut än de övriga männen skulle han tvingas till hårt slavarbete eller, värre, dödas.
Enligt Daniels bok gick det bra: "Vid slutet av tio dagar såg Daniel friskare och bättre närd ut än de ynglingar som hade ätit den mat som serverades från kungens bord."
Bridgeman argumenterar entusiastiskt för frukt och menar att den är en av de mest näringsrika livsmedelsgrupperna som finns – samtidigt som den är den som äts minst av. Att äta naturlig, ohämmad och hälsosam mat förbättrar inte bara din andliga hälsa utan avlastar även matsmältningssystemet från bördan av processade och onaturliga livsmedel.
Enligt nutritionisten Jay Robb är frukten naturens perfekta rensningslivsmedel. En fruktdiet kan hjälpa kroppen att göra sig av med vardagens gifter och efterlämnar en känsla av fysisk vitalitet och mental ro. Under de tio dagarna bör färsk frukt ätas varannan till var tredje timme, alltså minst fem gånger per dag.
Även om frukt är huvudingrediensen kan andra näringsrika grönsaker eller nötter ersätta ett par måltider under kuren. Kathleen Roberts på Lovetoknow.com listar följande tillåtna grönsaker:
Kronärtskockor, sparris, rödbetor, broccoli, brysselkål, vitkål, morötter, blomkål, selleri, majs, gurkor, aubergine, vitlök, grönkål, sallad, champinjoner, lök, potatis, paprika, rädisor, kålrot, salladslök, spenat, pumpa, sötpotatis, tomater, rovor och zucchini.
Dessutom tillåts nötter och fröer, brunt ris, fullkornshavre och korn.
Drick rikligt med vatten under hela kuren för att stödja kroppens avgiftning. Vila gärna mer än vanligt och lyssna på kroppens signaler – känner du dig svag eller yr, avbryt kuren och återgå till en normal kost.
10-dagars fruktdieten är ett rensningsprogram och bör aldrig pågå längre än tio dagar. Kontakta alltid din läkare innan du gör drastiska förändringar i dina matvanor, särskilt om du har någon underliggande sjukdom, är gravid eller ammar.
Ta några dagar före programmets start för att gradvis vänja kroppen vid kostomläggningen. En plötslig kostförändring kan nämligen orsaka illamående, kräkningar, irritabilitet och trötthet. Efter kuren bör du också långsamt återinföra andra livsmedel för att inte chocka matsmältningssystemet.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online