Så lagar du mat enligt Flat Belly Diet – komplett guide

Flat Belly Diet är en kostplan som låter dig äta många favoriträtter med hälsosamma anpassningar, till exempel genom att lägga till eller ta bort en ingrediens. Dieten har sina rötter i tidningen Prevention, där den presenterades innan den gavs ut som bok. För att lyckas behöver du först lära dig vilka livsmedel som betraktas som hälsosamma respektive ohälsosamma, och därefter skapa en genomtänkt måltidsplan innan du sätter igång.

Vad du behöver

• Nutritionist eller kostexpert
• Fettrika livsmedel
• Frukt och grönsaker

Instruktioner steg för steg

1. Lär dig vilka livsmedel som innehåller MUFAs

Förstå vilka livsmedel som innehåller rätt mängd enkelomättade fetter, så kallade MUFAs, som Flat Belly Diet tillåter. Det finns fem kategorier att bygga din måltidsplan kring: oljor, choklad samt nötter och frön. Dessutom finns egna kategorier för oliver och avokado. Gör en lista över de livsmedel du normalt äter och se vilka som passar in i respektive kategori.

2. Konsultera en nutritionist

Prata med en nutritionist innan du skapar din måltidsplan. Eftersom dieten fokuserar på fettrika livsmedel är det viktigt att fråga om eventuella hälsorisker som kan gälla just dig. Be också om råd om vilka livsmedel du bör prioritera under det 32 dagar långa programmet.

3. Var kreativ i din planering

Var kreativ när du planerar måltiderna för de 32 dagarna – en varierad och spännande plan gör det lättare att hålla motivationen uppe hela vägen. Kombinera livsmedel som du normalt inte skulle blanda, till exempel persikor i en spenatsallad. Kombinationen kan låta oväntad, men den kan bli både god och effektiv för den kreative kostplaneraren.

4. Balansera dina måltider

Balansera dina måltider mellan fettrika livsmedel och en hälsosam blandning av frukt och grönsaker. Till lunch kan du exempelvis äta en kycklingsallad med en näve mandlar och mandarinorange. Som middag passar spaghetti med räkor och sockerärtor utmärkt. Tänk på vad du äter, men glöm inte att även njuta av mat du verkligen gillar – dieten blir betydligt mer framgångsrik när du tycker om det du äter.

5. Starta med uppstartsprogrammet mot uppblåsthet

Inled dieten med programmets fyra dagar långa uppstart mot uppblåsthet, så kallad anti-bloat jump start. Denna fas hjälper dig att bli av med gaser, vätskeansamlingar och tunga matrester i magen. Under dessa fyra dagar ska du undvika snabba kolhydrater, kryddstark och friterad mat samt alkohol. När de fyra dagarna har gått kan du börja äta enligt din 28-dagars måltidsplan.