Fett är en nödvändig del av kosten för att uppnå optimal hälsa. Vi rekommenderas att se till att en viss procentandel av vårt dagliga kaloriintag kommer från fett. Tyvärr kan ett för högt fettintag leda till viktökning och öka risken för sjukdomar som hjärt- och kärlsjukdom samt diabetes. Genom att minska ditt fettintag kan du gå ner i vikt och samtidigt sänka risken för allvarliga hälsoproblem. Här följer flera metoder som hjälper dig att komma igång så snabbt som möjligt.
Mängden fett som är säkert att konsumera varierar beroende på faktorer som ålder, kroppstyp och kön. Kontakta en läkare eller nutritionist innan du gör några större kostförändringar. En läkare kan ge dig vägledning om hur lite fett du säkert kan äta utan att riskera din hälsa.
Alla förpackade livsmedel ska ha en näringsdeklaration på förpackningen. Granska varorna noggrant innan du köper dem. Etiketten anger alltid totalt fett, följt av en uppdelning som kan innehålla flera olika fettkvaliteter, exempelvis transfett, mättat fett, omättat fett, fleromättat fett och enkelomättat fett. Deklarationen skiljer även mellan totala kalorier och kalorier som kommer från fett. Lär dig vad dessa begrepp betyder – det gör det mycket lättare att göra medvetna val i butiken.
Frukt, grönsaker, fullkorn och pasta räknas som fettsnåla livsmedel. Fyll ditt kök med färsk frukt och grönsaker i säsong. Använd fullkornsprodukter, som fullkornsbröd till smörgåsar. Ät flera portioner grönsaker varje dag och servera pastan med en vegetarisk sås istället för en gräddig variant.
Vissa snacks, som choklad och potatischips, innehåller mycket fett. Byt ut dem mot fettsnåla alternativ som saltkringlor, kyld frukt och luftpoppat popcorn. Ha alltid dessa alternativ lättillgängliga hemma – det hjälper dig att motverka frestelser när suget kommer.
Laga kycklingburgare istället för hamburgare och håll kalciumintaget uppe med produkter som mager ost eller lättprodukter. Undvik tonfisk på burk som är packad i olja och välj den i vatten istället. Om möjligt, laga mat från grunden istället för att äta frysta färdigrätter. När du lagar mat själv har du full kontroll över ingredienserna och kan enkelt hålla nere fettmängden.
När du äter på snabbmatställen eller restauranger förlorar du kontrollen över maten du får. Du vet aldrig exakt hur rätterna tillagas, och även om du beställer fettsnålt är det ingen garanti för att kocken följer dina önskemål. Måste du äta ute, försök välja rätter som hanterats minimalt under tillagningen, exempelvis från en salladsbar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online