När du har bestämt dig för att gå ner i vikt är det första som oftast dyker upp i tankarna att minska mängden mat du äter. I de flesta fall är det en sund strategi – grunden för viktminskning är helt enkelt att få i sig färre kalorier än kroppen förbränner. Men när du skär ner på intaget är det viktigt att behålla de näringsrika livsmedlen och i stället ta bort de mindre hälsosamma. Dessutom bör du inte minska för mycket, eftersom det kan leda till allvarliga hälsoproblem.
Så enkelt som det låter handlar viktminskning om balansen mellan de kalorier du konsumerar och de du förbränner. Enligt amerikanska smittskyddsmyndigheten CDC måste du ligga i ett kaloriunderskott för att gå ner i vikt. Det innebär att du äter färre kalorier än din kropp använder, vilket gör att kroppen hämtar energi från sina fettlager. För att gå ner ungefär ett halvt kilo per vecka behöver du skapa ett underskott på cirka 500 kalorier per dag. Det kan du uppnå genom att minska ditt kaloriintag, öka din fysiska aktivitet – eller helst en kombination av båda.
När du minskar ditt matintag ska du inte göra det slumpmässigt – vissa livsmedel ger kroppen viktiga näringsämnen, medan andra knappt bidrar med någon näring alls. De amerikanska kostråden pekar ut att kalorier från hårda fetter och tillsatt socker är särskilt problematiska och bidrar med nästan 800 kalorier per dag i den genomsnittliga kosten. Dessa bör därför vara de första att stryka ur kosten:
Att skära ner på fel livsmedel kan skada kroppen mer än gagna. Kostråden rekommenderar inte bara att du fortsätter äta frukt och grönsaker – du bör faktiskt öka konsumtionen av grönsaker och frukter i många olika färger. Riktlinjerna föreslår också att du behåller eller ökar intaget av:
Håll koll på din kost så att den förblir välbalanserad och näringsrik, samtidigt som du håller dig inom rätt kaloriområde för dina viktminskningsmål.
Det är bara hälsosamt att minska sitt matintag så länge du inte går till extremerna. Att äta för få kalorier – antalet varierar mellan individer, men du bör generellt inte gå under 800 kalorier per dag utan läkares övervakning – kan i sig orsaka hälsoproblem. Enligt brittiska National Centre for Eating Disorders kan för lågt kaloriintag påverka ditt humör, ditt tänkande och ditt beteende. Det kan också väcka kraftiga sötsug som lätt leder till hetsätning av ohälsosam mat.
På sikt kan ett för lågt energiintag även slå mot kroppen fysiskt och ge symtom som sämre blodcirkulation, nedsatt fertilitet, minskad bentäthet, torr hud och hår samt sömnproblem. Gå därför ner i vikt i lagom takt och prioritera alltid näringstätheten i det du äter.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online