ADD (Attention Deficit Disorder) och ADHD (Attention Deficit Hyperactivity Disorder) visar sig hos barn i form av ouppmärksamhet, koncentrationssvårigheter och impulsivitet samt, i fallet med ADHD, även hyperaktivitet. I vissa fall kan dessa tillstånd ha samband med barnets kost. Föräldrar lägger ofta märke till oönskat beteende efter att barnet har ätit godis eller druckit sockrig läsk. Om kosten kan utlösa symtomen finns det goda skäl att tro att förändringar i kosten också kan bidra till att lindra dem.
Ett hälsosamt kostupplägg gynnar hela familjen, inte bara barnet med ADD eller ADHD. Börja med en tvåveckors provperiod där all skräpmat utesluts. Undvik snabbmatsställen och ta bort mejeriprodukter, särskilt mjölk. Minska samtidigt mängden socker som barnet får i sig – även fruktjuice innehåller ofta mycket socker. Använd inte sockrersättningar.
Många barn misstänks vara känsliga för livsmedelsfärgämnen, så kontrollera innehållsförteckningen noga efter blå, röda och gula färgämnen. Dessa förekommer i otaliga produkter, till och med tandkräm, och kan vara svåra att undvika – men om symtomen minskar när de utesluts är noggrannheten väl värd besväret.
Vissa barn reagerar till och med på naturligt gula livsmedel som majs och squash, så uteslut även dem under provperioden.
För att barnet inte ska känna sig helt utan godsaker kan en liten bit choklad få fungera som belöning en gång i veckan. Undvik allt processat kött – kontrollera ingredienslistan på förpackade köttprodukter och lämna dem kvar i hyllan om de är fulla av kemikalier.
Nu är det dags att återinföra livsmedlen i barnets kost, ett i taget. Ger något av dem upphov till en oönskad fysisk eller beteendemässig reaktion har du troligen hittat boven. Stryk det livsmedlet och fortsätt sedan introducera övriga, fortfarande ett åt gången.
Låt aldrig barnet skippa frukosten. Se till att hen går upp tidigt nog för att hinna äta en lugn och näringsrik måltid innan dagen tar vid. Frukosten bör inte bestå av sockrade flingor med mjölk, utan fokusera istället på proteinrika livsmedel som ägg och andra kolhydratsnåla alternativ.
Satsa på grönsaker och låt färsk frukt bli en naturlig del av kosten. Med tiden kan barnets kost innehålla kött, fågel, fisk och ägg; färsk frukt samt frukt konserverad i vatten; råa och tillagade grönsaker; fullkornsbröd, pasta och ris; samt mjölkersättningar, ost, yoghurt, keso och sockerfri glass.
Feingoldprogrammet, som ursprungligen togs fram för att behandla allergier, fokuserar på att utesluta livsmedelstillsatser som konstgjorda aromer, artificiella sötningsmedel som Nutrasweet och syntetiska konserveringsmedel. Programmet uppmanar föräldrar till barn med ADD eller ADHD att granska etiketterna noga i matbutiken och att besöka hälsokostbutiker för att hitta produkter fria från färgämnen och kemikalier – varor som ofta saknas i vanliga affärer.
Kom ihåg att kostförändringar aldrig ersätter professionell vård. Rådfråga alltid barnläkare eller legitimerad dietist innan du gör större omställningar, särskilt om mejeriprodukter utesluts under längre tid, eftersom barn behöver kalcium och andra näringsämnen för en normal utveckling.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online