Tecken och symtom på jordnötsallergi

En allergisk reaktion mot jordnötter uppstår ofta inom några minuter efter exponering. Enligt en artikel från juni 1997 i Clinical and Experimental Allergy av J. O. Hourihane m.fl. kännetecknas jordnötsallergi av att symtom utlöses redan vid minimal kontakt samt av att reaktionerna är allvarligare än vid de flesta andra livsmedelsallergier.

Vanliga tecken och symtom

De yttre tecknen på jordnötsallergi liknar dem vid många andra livsmedelsallergier. Hudsymtomen omfattar nässelutslag som kan variera från lindriga till svåra, rodnad och/eller svullnad.

De inre symtomen är ofta allvarligare och kan innefatta:

• Klåda eller stickningar i och runt mun och svalg
• Svullnad av tunga eller hals
• Illamående, kräkningar och diarré
• Magkramper
• Tryck eller täthet över bröstet
• Förändrad röst eller heshet
• Andnöd och pipande andning
• Yrsel eller svimningskänsla

Tecken och symtom vid barnets första reaktion

Enligt en artikel från maj 2003 i Canadian Medical Associations tidskrift CMAJ/JAMC debuterar jordnötsallergin hos de flesta barn mellan 14 och 24 månaders ålder. Vid denna första reaktion visade sig tecken och symtom på huden hos 89 procent av barnen, medan 42 procent av dessa barn även uppvisade andningssymtom som pipande andning, hosta och nästäppa.

Endast 26 procent av barnen fick mag-tarmsymtom som kräkningar eller diarré vid sin första reaktion, och bara 4 procent uppvisade kardiovaskulära reaktioner såsom hjärtstillestånd.

Anafylaxi – ett livshotande akutläge

Jordnötsallergi är den vanligaste orsaken till anafylaxi, en svår och potentiellt dödlig reaktion som alltid utgör ett medicinskt akutläge. Vanliga tidiga tecken och symtom inkluderar:

• En känsla av annalkande obehag
• Metallisk smak i munnen
• Allmän värme eller rodnad med stickningar i huden, särskilt i handflatorna, fotsulorna, läpparna och/eller underlivet

Allteftersom reaktionen fortskrider kan följande inträffa:

• Snabb puls
• Kraftig förträngning av luftvägarna som gör andningen svår
• Chock och kraftigt blodtrycksfall
• Yrsel och eventuell medvetslöshet

Symtomen kan inledas inom några minuter till två timmar efter exponeringen och kan förvärras under flera timmar. I vissa fall avtar symtomen eller försvinner helt, för att sedan återkomma inom några timmar. Dessa symtom i andra fasen kan vara ännu allvarligare.

A. Wesley Burks, medicine doktor, betonar i sin artikel från maj 2008 i Lancet att inte bara omedelbar behandling är avgörande vid anafylaktiska reaktioner – patienter som haft en sådan reaktion bör dessutom hållas under observation i upp till fyra timmar på grund av risken för en senare senfasreaktion.

När ska du söka vård?

Vid tecken på anafylaxi – exempelvis andningssvårigheter, svullnad i hals eller tunga, yrsel eller kraftigt blodtrycksfall – ska du ringa 112 omedelbart. Personer med känd jordnötsallergi bör alltid bära med sig en adrenalinautoinjektor och använda den direkt vid misstänkt anafylaxi. Även efter en adrenalininjektion krävs alltid akut sjukhusvård för observation och eventuell ytterligare behandling.