Basilika (Ocimum basilicum) är en av de mest använda örterna i matlagning världen över, men för en liten grupp människor kan den utlösa en allergisk reaktion. Basilikaallergi är ovanligt, men det kan ge upphov till en rad olika symtom som varierar i svårighetsgrad från milda besvär till allvarliga tillstånd.
Allergiska hudbesvär är bland de vanligaste tecknen på basilikaallergi. Det kan handla om:
Kroppens reaktion kan även drabba luftvägarna med symtom som:
Efter att ha ätit basilika kan mag- och tarmkanalen reagera med:
Kontakt med basilika kan också irritera ögonen och orsaka:
I sällsynta fall kan basilikaallergi utlösa anafylaxi, en kraftig och potentiellt livshotande allergisk reaktion. Tecken på anafylaxi inkluderar andningssvårigheter, kraftig svullnad i halsen, yrsel, snabb puls och blodtrycksfall. Detta är ett akut tillstånd som kräver omedelbar vård – ring 112 om du misstänker anafylaktisk chock.
Om du upplever något av dessa symtom efter att ha ätit basilika eller kommit i kontakt med örten är det viktigt att kontakta läkare eller allergolog. En korrekt diagnos ställs ofta genom hudpricktest eller blodprov, och behandlingen kan innefatta antihistaminer, kortisonpreparat eller i vissa fall en adrenalinautoinjektor.
Tips: Tänk på att basilika finns i många färdigrätter, pesto, kryddblandningar och parfymprodukter. Att läsa innehållsförteckningar noggrant kan hjälpa dig att undvika oavsiktlig exponering.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online