1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa

Alzheimers och näring – så kan kosten gynna hjärnans hälsa

Alzheimers är en degenerativ hjärnsjukdom som påverkar tankeförmåga, minne och sociala funktioner. Sjukdomen är inte en naturlig del av åldrandet, utan en sjukdom som förvärras över tid, enligt Mayo Clinic. Idag finns ingen botande behandling – de behandlingar som finns syftar till att bromsa den kognitiva nedgången och förbättra livskvaliteten för drabbade. Samtidigt forskar vetenskapen intensivt om hur Alzheimers kan förebyggas, och mycket pekar på att rätt näring kan spela en viktig roll för att minska risken att insjukna.

Omega-3-fettsyror

Omega-3-fettsyror är avgörande för hjärnans normala funktion och utveckling. Forskning visar att äldre vuxna som äter fisk minst en gång i veckan har cirka 10 procent lägre kognitiv nedgång, enligt Australian Nursing Journal. Detta stödjer tidigare studier som visar ett samband mellan fiskkonsumtion och minskad risk för demens och stroke.

Välj fet fisk från kalla vatten, som lax, sill eller hälleflundra, vilken är rik på omega-3-fettsyran dokosahexaensyra (DHA). Valnötter, linfrömjöl och tofu innehåller en annan omega-3-fettsyra, alfa-linolensyra (ALA). Omega-3-tillskott finns också allmänt tillgängliga för dig som vill komplettera kosten.

Antioxidanter

Antioxidanter kan bidra till att minska åldersrelaterad minnesförsämring genom att skydda hjärnan mot skadliga fria radikaler. De främjar dessutom god blodcirkulation, vilket är avgörande för hjärnans optimala funktion. Bland antioxidanterna finns C-vitamin, E-vitamin och betakaroten.

För att öka ditt intage kan du ta tillskott eller lägga till mörkt färgstarka frukter och grönsaker – exempelvis bär, rödbetor och spenat – i din vardagskost.

Folat

Folat kan hjälpa till att skydda mot Alzheimers sjukdom, enligt Health News. Forskare vid Columbia University rekommenderar att kombinera folattillskott med folatrika livsmedel, eftersom äldre som gjorde det presterade bättre vid kognitiva test än de som fick sitt folat enbart via tabletter eller mat.

Forskarna var dock återhållsamma i sina slutsatser och betonade att fler studier behövs kring näringsämnets effekt på sjukdomen. Goda källor till folat är bladgrönsaker, apelsinjuice, sparris, broccoli, blomkål, rödbetor och bönor.

Granatäpplejuice

Granatäpplejuice kan möjligen bromsa den kognitiva nedgång som förknippas med Alzheimers. Forskare vid Loma Linda University studerade möss med genetisk benägenhet för sjukdomen, inklusive ansamlingar av beta-amyloid i hjärnan – ett protein som tros vara kopplat till Alzheimers utveckling.

Mössen delades i två grupper: den ena fick granatäpplejuicekoncentrat i sitt vatten, medan den andra drack vatten med motsvarande mängd socker. Resultatet visade att mössen som fått granatäpplejuice inte bara presterade bättre i tester och labyrinter – de hade även hälften så många beta-amyloidavlagringar i hjärnan. Fortsatta studier ska visa om granatäpplejuice ger liknande effekter på människors mentala funktion.

Smältenzymer

Smältenzymer omvandlar maten du äter till näringsämnen som kroppen kan tillgodogöra sig. Med åldern producerar kroppen allt färre av dessa enzymer, vilket kan leda till ökade matsmältningsproblem – särskilt om kosten till stor del består av tillagad och bearbetad mat.

Dålig matsmältning innebär sämre näringsupptag, och både kroppen och hjärnan behöver näringsämnen för att fungera optimalt. För ett allmänt matsmältningsstöd rekommenderar näringsexperter ofta ett bredspektrumpreparat med proteas, lipas, amylas, cellulas, xylanas och alfa-galaktosidas. Ett tillskott med beta-glukanas, som bryter ner spannmål, kan också vara värdefullt. Ta alltid enzymtillskott i samband med måltider – aldrig på fastande mage.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online