Så ökar du din ämnesomsättning efter anorexi

Måttlig träning och hälsosam mat är nyckeln till att effektivt öka ämnesomsättningen under återhämtningen från anorexi. Genom att omställa din dagliga kost till sex små, näringsrika måltider och åtta glas vatten per dag – i kombination med muskelbyggande träning några gånger i veckan – hjälper du din ämnesomsättning att återgå till en normal nivå, håller dig pigg och behåller din hälsa.

Anorexi sänker ämnesomsättningen och får kroppen att lagra fett, eftersom den går in i ett slags svältläge. Följande steg kan hjälpa dig att vända den utvecklingen.

Instruktioner

1. 1. Återgå till normala matvanor

   Börja äta regelbundet igen och undvik att svälta dig själv – det saktar faktiskt ner ämnesomsättningen ytterligare. Följ en näringsrik kost där du balanserar proteiner, fetter, socker och stärkelser.

2. 2. Ät sex mindre måltider per dag

   Efter en period med anorexi är det viktigt att fördela ditt kaloriintag över sex mindre måltider varje dag. Det håller kroppen kontinuerligt försörjd med näring och bibehåller en högre ämnesomsättning än om du äter färre, större måltider.

3. 3. Öka den aeroba träningen

   Promenader, löpning, simning och cykling höjer alla ämnesomsättningen samtidigt som de bygger muskler – något en kropp efter anorexi behöver. Effekten kvarstår dessutom i flera timmar efter passet. Sikta på 30–60 minuters träning om dagen, tre till fyra gånger i veckan, för att hålla igång ämnesomsättningen. Överdriv dock inte.

4. 4. Välj magert kött, fisk, frukt, grönsaker och fullkorn

   Proteiner från fisk och magra kött som kyckling och fläsk är idealisk bränsle för kroppen och gör att den förbränner maten mer effektivt. En balanserad kost hjälper till att återställa den ämnesomsättning som gick förlorad på grund av anorexi.

5. 5. Undvik fet mat samt livsmedel med raffinerat socker och snabba kolhydrater

   Fett omvandlas alldeles för lätt till kroppsfett. Socker och snabba kolhydrater ger bara en kortvarig blodsockertopp, vilket i stället leder till dalande energi och ökad trötthet.

6. 6. Bygg upp din muskelmassa

   Ju mer muskler du har, desto fler kalorier förbränner du – även i vila. Styrketräning och konditionsträning bygger muskler och bränner fett. Fettlager bidrar inte till en högre ämnesomsättning.

7. 7. Drick åtta glas vatten om dagen

   Flera studier har visat att regelbundet vattenintag kan hjälpa kroppen att förbränna fler kalorier. Efter ett eller två druckna glas ökar ämnesomsättningen och förblir förhöjd i nästan en halvtimme. Dessutom håller vätskan dig väl hydrerad.

Kom ihåg att återhämtningen efter anorexi bör ske i samråd med läkare eller dietist, särskilt när det gäller kost och träningsmängd. Ge kroppen tid att läka och lyssna på dina egna behov längs vägen.