Den medicinska term som beskriver ett segt men ändå flexibelt fiberproteinmaterial i dermis är kollagen. Kollagen är kroppens vanligaste protein och utgör en grundläggande byggsten i alla bindvävnader. Namnet kommer från grekiskans "kolla", vilket betyder lim – en passande beskrivning av ämnets förmåga att hålla ihop kroppens strukturer.
Kollagen är en typ av fibröst protein som ger styrka, elasticitet och struktur åt kroppens vävnader. Det finns bland annat i hud, ben, senor, ledband (ligament), brosk och tänder. Ungefär en tredjedel av kroppens totala proteininnehåll består av kollagen, vilket gör det till ett av de viktigaste ämnena för vår fysiska hållfasthet.
I huden återfinns kollagenet framför allt i dermis – det mellersta hudlagret som ligger under överhuden (epidermis). Här bildar kollagenfibrerna ett tätt nätverk som ger huden fasthet, spänst och motståndskraft. Tack vare detta nätverk kan huden både vara seg och samtidigt flexibel nog att följa kroppens rörelser.
Kollagen utgör huvudkomponenten i den extracellulära matrixen – det material som fyller utrymmet mellan cellerna och ger vävnaderna struktur och stöd. Matrixen fungerar som ett slags stillasättning som binder samman celler och organ i hela kroppen.
Kollagen tillverkas av så kallade fibroblaster – specialiserade celler som finns i bindvävnaden. Med åldern minskar produktionen gradvis, vilket kan leda till rynkor, minskad hudelasticitet och ökad risk för skador i leder och senor. En näringsrik kost med C-vitamin, zink och koppar kan hjälpa kroppen att bibehålla sin egen kollagenbildning, eftersom dessa näringsämnen är nödvändiga för proteinsyntesen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online