Kalcium utgör 1–2 % av kroppsvikten, varav 99 % lagras i ben och tänder. Det är avgörande för:
- Mineralmatrisbildning: Kalcium-fosfatkristaller (hydroxyapatit) ger ben hårdhet.
- Bentillväxt & ombyggnad: Kritisk under ungdom; upprätthåller densitet hos vuxna.
- Frakturförebyggande: Tillräckligt kalcium minskar osteoporosrisk, särskilt hos äldre.
Utöver ben stödjer kalcium muskelkontraktion, nervsignalering och blodkoagulation.
Rekommenderat dagligt intag
- Barn/Ungdomar (9–18): 1 300 mg
- Vuxna 19–50: 1 000 mg
- Vuxna 51+: 1 200 mg
Bästa matkällor
- Mejeri (mjölk, yoghurt, ost)
- Grönsaker (kål, spenat, broccoli)
- Bönor, baljväxter, nötter, frön
- Kalciumberikade livsmedel (korn, vätskebaserade drycker, apelsinjuice)
Konsultera läkare eller dietist för personliga råd, särskilt om du överväger tillägg.
