Cardiac Diet Meny

Om du är en hjärtpatient , din läkare kommer sannolikt att förskriva en diet , tillsammans med medicinering och andra behandlingar , för att förbättra din kardiovaskulära hälsa . Läkare rekommenderar att förlora vikt om du är överviktig för att ta stress bort din kardiovaskulära systemet , samt sänka kolesterol och blodtryck om de är höga . En hjärt kost minskar kalorier , natrium och mättat fett för att behandla hjärtat och blodkärlen . Allmänna riktlinjer

Livsmedel som innehåller mycket mättat fett ökar det onda kolesterolet , som byggs upp över tiden för att täppa till artärer . Undvik livsmedel som innehåller mycket mättat fett som stekt mat . Alla animaliska produkter innehåller kolesterol , så begränsa köttintagtill mycket magert i delar inte större än 6 oz . per dag. Ät fisk två gånger per vecka eller more.Increase ditt intag av färsk frukt och grönsaker och komplexa kolhydrater inklusive brunt ris , hela korn bröd och hel - vete pasta . Gör mer mat från grunden , eller välj frysta grönsaker istället för burk för att undvika natrium . Minska din natriumintaget till mellan 1.500 till 2.300 milligram per dag , beroende på din läkares rekommendation . Använd örter och saltfriaväxtbaserade blandningar för säsongen livsmedel i stället för salt , sojasås eller Worcestershire sås . Fråga din läkare innan du använder saltersättningsmedel eftersom många innehåller kalium , ett mineral som kan behöva begränsas baserat på ditt medicinska tillstånd .
Frukost

Istället för bacon och ägg till frukost , väljer en fettsnål , fiberrik frukost med massor av näring . Ät en skål med fiberrik kalla frukostflingor med en halv kopp låg fetthalt eller fettfri mjölk eller sojamjölk . Skär upp några bär till toppen av spannmål eller äta en halv grapefrukt på sidan , toppat med ett paket av socker substitut . Om ditt kaloriintag tillåter , lägg en skiva eller två av hela korn toast , toppad med margarin som är märkt transfett fri .
Lunch

Traditionella lunch val som konserverad tonfisk och bearbetade charkuteri kan innehålla höga halter av natrium och fett . Undvik konserverade soppor och frysta förrätter höga i natrium . Har till lunch istället en blandad grönsallad med en liten mängd av låg salthalt , fettfri dressing t.ex. hallon vinägrett . Använd kokta och kylda garbanzo bönor eller osaltade soja nötter till toppen din sallad istället för kött . Ät lite mager ost eller icke - hydro osaltat jordnötssmör för protein . Lägg till några skivade tomater , pepprade istället för saltade . Om du längtar efter godis , prova en kopp sockerfri gelatin till efterrätt .
Middag

Gör kött en del av hela måltiden i stället för fokus på det . Fyll din tallrik med massor av färska ångad grönsaker och fullkorns kolhydrater . Ät nötkött bara omkring två eller tre gånger per vecka . Andra nätter , välja en liten mager kycklingbröst eller färsk fiskfilé . Säsong det med vitlök , citronsaft och örter som basilika eller dill . Lägg till en hälsosam del av ångad färska gröna bönor , toppad med osaltade slivered mandel . Avsluta din måltid genom att skapa din egen brunt ris sida skålen med hjälp av tärnad paprika och lök , en ört krydda blandning och bara en skvätt vitt vin . Ät lite fettfri , sockerfri pudding eller någon icke - mejeri frukt sorbet till efterrätt . Addera