Vitlök som naturlig medicin mot förkylning

Vitlök har använts i århundraden för att lindra vanlig förkylning, tack vare sina kraftfulla antibiotiska, svampdödande och antivirala egenskaper. Den aktiva ingrediensen som behandlar och förebygger förkylningar är allicin – en svavelhaltig förening med stark antibakteriell effekt. Allicin bildas när vitlöken skärs, krossas eller tuggas, och när den tas upp i kroppen riktar den sig direkt mot den bakteriella infektion som ligger bakom förkylningssymtomen.

Vitlök har dessutom flera andra dokumenterade hälsofördelar. Vetenskapliga studier från University of Alabama har visat att vitlök kan bidra till att sänka högt blodtryck och förebygga hjärtsjukdom, vilket gör den till ett värdefullt tillskott i kosten även utanför förkylningstider.

Det här behöver du

• Citron
• Honung

Instruktioner

Vitlökssoppa

1. Laga vitlökssoppa för att behandla besvärande hosta eller halsont.
2. Skär en rå vitlöksklyfta i små tärningar.
3. Koka vitlöken i cirka två liter vatten på låg värme i ungefär en timme.
4. Drick soppan varm, lite i taget, för bästa effekt.

Vitlöks-te

1. Skal 8–12 vitlöksklyftor och hacka dem fint.
2. Krossa vitlöken och låt den sjuda i 5 dl vatten i ungefär 10 minuter.
3. Sila av vätskan och släng den använda vitlöken.
4. Tillsätt en tesked honung samt färskpressad saft från en hel citron.
5. Drick det hemgjorda vitlöks-teet så snart du känner av de första förkylningssymtomen. Det hjälper till att stärka immunförsvaret och bekämpa förkylningen innan den hinner bryta ut helt.

Tips

För att få ut maximal mängd allicin bör du krossa eller finhacka vitlöken och låta den vila i några minuter innan den värmebehandlas. Kombinationen av vitlök, honung och citron ger dessutom en mildare smak och extra C-vitamin, vilket ytterligare stöttar immunförsvaret.