Antidepressiva livsmedel – mat som naturligt kan lyfta ditt humör

Många näringsämnen tycks kunna lindra känslor av nedstämdhet hos vissa människor. Forskningen inom området är fortfarande i ett tidigt skede, men resultaten hittills är lovande. Viktigt att komma ihåg: sluta aldrig med receptbelagda antidepressiva läkemedel och ersätt dem inte enbart med kosten. Prova dock gärna ett eller två av förslagen nedan för att se om de gör skillnad för dig.

Omega-3-fettsyror

Enligt "The World's Healthiest Foods" är omega-3-fettsyror den vanligaste näringsbristen i USA. Omega-3 utgör en betydande del av hjärnans fetter (lipider), vilka har kopplats till bland annat depression. Livsmedel som är rika på omega-3 är pumpan och pumpafröolja, vildfångad fisk från kalla vatten som lax, sardiner, tonfisk och hälleflundra, linfröolja samt nötter – framför allt valnötter.

Tryptofan

Tryptofan är en prekursor, alltså ett ämne som kroppen omvandlar till signalsubstansen serotonin, vilken hjälper kroppen att reglera humöret. Eftersom tryptofan höjer kroppens serotoninnivå används det även vid behandling av depression. Du kan öka ditt intag genom att äta:

• Skaldjur som räkor och pilgrismusslor
• Soja, exempelvis tofu – ett växtbaserat protein rikt på aminosyror, som innehåller omättat fett och är fritt från kolesterol
• Gröna bladgrönsaker som även är rika på folat: spenat, broccoli, mangold och grönkål
• Mejeriprodukter som fettsnål ost och komjölk
• Ägg
• Kött som kalkon, lamm, kyckling och kalvlever

Sockerarter

Melass innehåller järn, B-vitaminer, kalcium och fosfor. Både melass och sockerbetor är rika på uridin, ett ämne som kan bidra till att motverka depression. Använd dock dessa sockerkällor med måtta – dels för att skydda tänderna, dels för att hålla en hälsosam vikt och stabil blodsockernivå.

Koffein

Studier vid Middle Tennessee State University tyder på att koffein kan ha en antidepressiv effekt. Drick koffeinhaltiga drycker med måtta – en till två koppar per dag. Den här humörhöjaren har dessutom den intressanta egenskapen att ge samma effekt varje dag utan att doseringen behöver ökas. Koffein är främst verksamt för personer med mild nedstämdhet. Vanliga källor är kaffe, svart te, kakao och choklad.

Folsyra

Folsyra kan vara ett viktigt kosttillskott för att motverka nedstämdhet. Kliniska studier har kopplat brist på folsyra till depression, eftersom bristen tycks sänka serotoninnivån i hjärnan. Du täcker ditt dagliga behov av folsyra med ett glas apelsinjuice (cirka 2,4 dl) eller en kopp kokt spenat.