Serotonin är en signalsubstans som reglerar humör, aptit och kognitiva funktioner, enligt Nina Marquis och Judith Wurtman, författare till boken "The Serotonin Power Diet". Lider du av depression kan det bero på låga serotoninnivåer, vilket i sin tur påverkas av kortisol – ett naturligt hormon som utsöndras från binjurarna.
Enligt Marquis och Wurtman är kortisolnivåerna som högst på morgonen och vid stress. Genom att kombinera regelbunden motion, en kost rik på protein och kolhydrater samt avslappningstekniker kan du både sänka kortisolet och höja serotoninet.
Lägg till fler kolhydrater i din kost. En kolhydratrik kost är fördelaktig eftersom den ger kroppen den energi som krävs för att fungera optimalt. Komplexa kolhydrater hittar du i fullkornsprodukter som bröd, pasta och kli, samt i bönor, nötter och grönsaker.
Magra proteinkällor som fisk, kalkon och kyckling försörjer hjärnan med tryptofan. Enligt Marquis och Wurtman är tryptofan en viktig byggsten för serotoninproduktionen. Protein finns också i mandel, hasselnötter, cashewnötter och macadamianötter, liksom i mejeriprodukter och ägg.
Serotoninnivåerna stiger när du motionerar minst 20–30 minuter dagligen, enligt Marquis och Wurtman. Träningen bör höja din puls, men utan att hjärtat bultar efter avslutat pass. Promenader, cykling eller simning är utmärkta alternativ.
Avslappningstekniker som yoga, meditation och promenader kan hjälpa till att höja dina serotoninnivåer. Skapa dessutom en regelbunden sömncykel genom att gå till sängs ungefär vid samma tid varje kväll. Det lugnar kroppen, sänker kortisolet och gynnar serotoninbalansen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online