Många söker tröst i maten, ofta i form av något sött. Men för den som lider av säsongsbunden depression (SAD – Seasonal Affective Disorder) kan just det "söta" spåret faktiskt förvärra besvären. Det finns dock flera bra livsmedel som både kan ge tröst och hjälpa dig att hantera besvären – utan att du går upp i vikt på samma sätt som av godis och kakor.
Säsongsbunden depression är en form av depression som uppträder i takt med årstidsväxlingarna – oftast när hösten övergår till vinter, men den kan också infinna sig när sommaren blir höst. Man tror att de kortare dagarna och det minskade dagsljuset spelar en roll för de symtom på nedstämdhet och trötthet som drabbade upplever just under denna tid på året.
Varför har vi egentligen ett begrepp som "tröstmat"? Och varför består tröstmaten typiskt sett av de mest feta livsmedlen av alla: glass, chokladbitar, tårta och kakor? Ingen kan riktigt säga, men oavsett land eller kultur (eller humör) finns det vissa livsmedel som – trots sin tröstande dragningskraft – helt enkelt inte är bra för oss. Sockriga mellanmål hör definitivt till den kategorin.
För personer med SAD, som redan upplever förändringar i humör och energinivå, gör sockerrik mat som orsakar blodsockertoppar följda av branta dalar bara situationen värre. Att undvika sockriga livsmedel helt är därför ett viktigt första steg för att minska den energi- och humörnedgång som många redan känner under vintern.
Den andra sidan av myntet är motsatsen till att äta för mycket socker: att inte äta tillräckligt alls, vilket också är ett vanligt symtom vid SAD. Alla behöver en balanserad kost, men den som lider av SAD eller andra former av depression behöver den kanske mer än någon annan. Risken är stor att personer med SAD äter mindre nyttigt – på grund av depressionen och de plötsliga kostförändringar eller minskade matintag den kan medföra – vilket leder till brist på viktiga näringsämnen som kroppen och hjärnan behöver. Rätt näring är avgörande för bildningen av de humöreglerande kemikalier och hormoner i kroppen som hjälper oss att bekämpa SAD.
Sambandet mellan hjärnkemikalien serotonin och humör är väl etablerat inom medicinvärlden, och det är därför antidepressiva läkemedel – som ökar serotoninets aktivitet och produktion – förskrivs till patienter med depression. Men vissa livsmedel, nämligen de som innehåller aminosyran tryptofan, kan också påverka serotoninhalten positivt. Några tryptofanrika livsmedel är kalkon, kyckling, fisk, avocado, nötter, mjölk och ägg.
Det har medicinskt bevisats att personer som lider av depression ofta också har låga nivåer av vitamin B12. Det finns alltså en näringsbrist som, om den åtgärdas, kan bidra till att minska depressionen. Fyra av de tryptofanrika livsmedlen – fisk, fågel, mjölk och ägg – råkar dessutom innehålla vitamin B12, vilket gör dem extra värdefulla i kosten för den som lider av SAD. Precis som tryptofan är även vitamin B12 avgörande för produktionen av serotonin, hjärnans humörhöjande kemikalie – som vid för låga nivåer kan bidra till depression.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online