Kanel har länge använts både som krydda och som livsmedelstillsats världen över. Enligt Amy Campbell, expert på Diabetes Self-Management, har kryddan dessutom använts för medicinska ändamål sedan antiken – bland annat i det forntida Egypten, Kina och Indien. På senare år har forskare börjat undersöka om kanel också kan spela en roll vid behandling av typ 2-diabetes.
I en studie ledd av forskaren Alam Khan delades deltagarna in i tre grupper som alla fick kanel, men i olika doser. Under själva studietiden kunde ingen skillnad mellan grupperna konstateras. Däremot var de positiva effekterna mest långvariga hos gruppen som fick ett gram kanel per dag – resultaten bestod längst efter att tillskottet avslutats.
Khan mätte deltagarnas fasteglukos vid studiens start och gjorde sedan en ny mätning när studien avslutades efter 40 dagar. Resultatet visade att medelvärdet för fasteblodsocker hade sjunkit med 18 till 29 procent i grupperna som fick kanel.
Effekterna sträckte sig längre än till blodsockernivåerna. Khan noterade nämligen att nivåerna av triglycerider, LDL-kolesterol samt totalt kolesterol också minskade hos deltagarna som fick kanel.
Alla studier pekar dock inte i samma riktning. I en annan studie, ledd av Dr. William L. Baker, granskades en rad tidigare undersökningar där kanel använts och blodsockernivåer rapporterats. Slutsatsen var att det inte fanns någon signifikant skillnad mellan gruppen som fick kanel och placebogruppen.
Enligt Campbell finns det personer som rapporterar allergi mot kanel. Vid stora doser kan kryddan orsaka hudirritation eller brännkänsla samt sår i munnen. I övrigt betraktas kanel generellt som säker att använda.
Forskningen om kanelens effekt vid typ 2-diabetes ger blandade resultat. Vissa studier visar lovande förbättringar i både blodsocker och blodfetter, medan andra inte finner någon tydlig effekt jämfört med placebo. Om du överväger att använda kanel som komplement till din diabetesbehandling bör du alltid rådfråga din läkare först.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online