Graviditet är en tid då vila, motion och en genomtänkt kost står i fokus. Har du diabetes behöver du vara extra uppmärksam på vad du äter, eftersom sjukdomen kan öka risken för missfall, förtidsbörd och andra komplikationer.
Diabetes innebär att bukspottkörteln producerar lite eller inget insulin alls, vilket utan en särskild kost och eventuella insulinsprutor kan skada både dig och ditt barn. Se till att få kontroll över blodsockret med hjälp av hälsosam kost redan innan du blir gravid, och kontrollera det regelbundet under hela graviditeten.
Kolhydrater kan kännas som ett minfält för den som lever med diabetes, särskilt under graviditet. Var extra försiktig med fel sorters kolhydrater, som socker och produkter innehållande majssirap med hög fruktoshalt. Socker och bearbetade livsmedel saknar näring och gynnar varken dig eller ditt växande barn.
Rätt sorts kolhydrater är energirika livsmedel som även innehåller protein, fiber och ibland hälsosamt fett. De tas upp långsamt i blodet, vilket håller insulinnivåerna jämna. Den välkände barnläkaren William Sears förklarar: ”Så här brukar jag beskriva det för barnen på min mottagning: en bra kolhydrat går hand i hand med tre vänner – protein, fett och fiber. Dessa vänner ser till att kolhydraten inte kommer ut i blodet för fort.”
Enligt Dr. Sears kommer de bästa kolhydraterna från jorden och inte från en fabrik. Det inkluderar grönsaker, fibrerika frukter, mejeriprodukter och obearbetade fullkorn.
Enligt Dr. Sears bör en gravid kvinna med diabetes få i sig minst 100 gram protein per dag. Få i dig proteinet från olika källor, till exempel fettsnål yoghurt eller mjölk, tofu, vildlax, ägg, magert nötkött, fågel och bönor.
Ett rostat kycklingbröst innehåller 26,2 gram protein, medan en fjärdedels bit fast tofu ger 12,8 gram. Tillsätt protein till varje måltid under dagen – det ger en hälsosam och balanserad meny och gör det samtidigt lättare att nå upp till den rekommenderade mängden.
Fibrerika livsmedel är ett utmärkt sätt att känna sig mätt och stilla sötsug utan att äta något onyttigt. Fiber hjälper dessutom mot förstoppning – ett vanligt problem under graviditeten, eftersom graviditetshormoner gör att tarmarna arbetar långsammare.
Extra fiber hjälper matresterna att passera tarmarna snabbare. Ät därför gärna en extra portion grönsaker, frukt, bönor, torkade plommon, päron, färska plommon, linfrön och fullkornsprodukter.
Cirka en deciliter svarta bönor innehåller 7,5 gram fiber, och knappt två deciliter kli-flingor ger 5,3 gram.
Kom ihåg att alltid diskutera din kost med din barnmorska eller läkare, eftersom insulinbehovet och kostråden kan se olika ut för olika personer. Med rätt planering kan du må bra under hela graviditeten och ge ditt barn bästa möjliga start i livet.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online