Att leva med diabetes innebär ett liv under ständig övervakning, och beroende på när diagnosen ställs kan det vara utmanande att hålla blodsockret i balans. Många tycker att det är svårt att reglera blodsockernivån, men en kost rik på grönsaker kan göra stor skillnad och hjälpa dig att vinna kampen mot sjukdomen.
Boka ett möte med en nutritionist eller dietist som specialiserat sig på kostplaner för diabetiker. Till exempel har Diabetes Centers of America kliniker över hela Texas som fokuserar på att behandla personer med diabetes eller prediabetes, både vad gäller daglig hantering och förebyggande arbete.
För vissa är det enkelt att gå över till att äta mest grönsaker, medan andra behöver en mer gradvis övergång. Rådfråga en professionell för att avgöra om pescetarianism – där man äter fisk men inget annat kött – eller veganism, helt utan animaliska produkter inklusive mejerivaror, passar bäst för din typ av diabetes och ditt hälsotillstånd.
Introducera den vegetariska kosten stegvis så att din kropp hinner anpassa sig till hur den bearbetar maten. Kosten gynnar diabetiker genom att utesluta animaliska produkter med högt kalori- och mättat fettinnehåll, och istället fokusera på grönsaker, fullkorn, bönor och frukt. Vissa studier visar att lösliga fibrer – särskilt från lök, broccoli, grapefrukt, aprikoser, bönor, majs, färska ärtor och zucchini – kan hjälpa både typ 1- och typ 2-diabetiker att kontrollera blodsockernivån.
Gör det enkelt att följa din kostplan genom att förbereda grönsaker och frukt i god tid. Köp frysta grönsaker som är snabba att tillaga, eller gör en stor sallad som räcker i två till tre dagar. Tillsätt gärna grönsaker i rätter som smörgåsar och omeletter. Läs på om vegetariska och veganska menyer och recept, och skapa ett schema samt en måltidsplan för att säkerställa att du äter dina vegetariska livsmedel varje dag.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online