Gikt är en mycket smärtsam form av artrit som oftast drabbar foten, särskilt stortån. Tillståndet utlöses vanligtvis av förhöjda nivåer av urinsyra – ett ämne som bildas naturligt i kroppen när den bryter ner puriner. Urinsyranivåerna kan stiga på grund av ärftliga faktorer eller de livsmedel du äter. Genom att vara uppmärksam på ditt dagliga matintag kan du ofta hålla gikten under kontroll och förebygga nya smärtsamma anfall.
Om du vill hålla din urinsyranivå nere på ett naturligt sätt bör du undvika livsmedel gjorda på djurens inälvor. Organ från kor, grisar, kycklingar och kalkoner innehåller mycket höga halter puriner och höjer urinsyranivån i kroppen vid konsumtion. Ta därför bort alla typer av inälvor ur din kost i första hand, till exempel lever, njurar, hjärna och hjärta.
När gikten väl är under kontroll kan du eventuellt återinföra små portioner i din kost. Huruvida det fungerar beror på om just din kropp tål små mängder extra urinsyra eller inte.
Livsmedel som innehåller fruktos (den naturliga sockerarten i frukt) eller som är kraftigt sötnade kan höja urinsyranivåerna och utlösa giktanfall hos känsliga personer. Undvik exempelvis vin, paj och andra produkter med högt innehåll av socker eller sötningsmedel.
Undvik bönor, linser, svamp, sparris och spenat. Dessa livsmedel har visats kunna öka urinsyranivåerna i kroppen och bör därför begränsas, särskilt under perioder med besvär.
För mycket salt kan utlösa giktanfall. Prova istället ett kaliumbaserat kryddsalt, exempelvis No Salt, eller ett annat saltsurrogat – då får du samma salta smak utan det skadliga natriumet.
Att lära sig hantera gikt hemma hjälper dig att undvika smärtsamma episoder av artrit i fötterna och må bättre i vardagen. Kombinera dessa kostförändringar med god vätskebalans, måttlig alkoholkonsumtion och regelbunden kontakt med vården om besvären återkommer eller förvärras.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online