Urinsyra är en biprodukt av kroppens proteinmetabolism. Hos de flesta passerar den obemärkt ut ur kroppen, men för personer som lider av gikt kan urinsyran orsaka intensiv smärta och svullnad i lederna. Detta beror på att höga urinsyranivåer kan bilda skarpa kristaller som samlas i lederna och utlöser plötsliga, smärtsamma anfall.
Den goda nyheten är att det finns flera sätt att sänka urinsyranivåerna i blodet genom kostval, vilket kan bidra till att förebygga eller lindra detta smärtsamma tillstånd. Här är de livsmedel som kan hjälpa dig – samt de du bör undvika.
Vatten hjälper till att skölja ut gifter ur kroppen, inklusive urinsyra. Att dricka tillräckligt med vätska under dagen är därför ett av de enklaste och mest effektiva sätten att hålla urinsyranivåerna i schack. Örte- och grönt te är också utmärkta val. Och goda nyheter för kaffedrickare: din favoritdryck – förutsatt att den är koffeinfri – höjer inte urinsyranivåerna.
Körsbär, oavsett om de är färska, frysta eller torkade, tycks sänka urinsyranivåerna i blodet. I en studie från University of California i Davis visade deltagarna minskade nivåer av vanliga inflammatoriska blodmarkörer efter att ha konsumerat körsbär. Detta gör körsbär till ett av de mest omskrivna naturliga medlen mot gikt.
Studier från Mount Sinai School of Medicine visade att en kost rik på fettfria eller fettfattiga mejeriprodukter sänker urinsyranivåerna i serum. Minskningarna kunde ses hos både män och kvinnor och över ett brett åldersspann. Välj exempelvis lättmjölk, naturell yoghurt med låg fetthalt och magra ostar.
Livsmedel med högt kaliuminnehåll bör ingå i varje hälsosam kost och hjälper dessutom till att sänka urinsyranivåerna i blodet. Bananer, aprikoser och meloner är utmärkta källor, liksom de flesta typer av kött och fisk.
En kost rik på folsyra kan bidra till att sänka urinsyranivåerna. Folsyra tillsätts i många frukostflingor och finns naturligt i solrosfrön, bönor, kikärtor och linser – näringsrika livsmedel som enkelt kan integreras i både lunch och middag.
Vissa livsmedel höjer urinsyranivåerna snabbt och kraftigt och bör därför begränsas kraftigt. Undvik alkohol, fettrött kött, jästprodukter och all stekt mat. För att hålla urinsyranivåerna nere är det bäst att följa en förnuftig och balanserad kost baserad på fullkorn, grönsaker och magert kött.
Kombinera dessa kostvanor med regelbunden motion och god vätskebalans, och kontakta alltid läkare om du misstänker att du har gikt eller andra problem med förhöjda urinsyranivåer.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online