Gikt är en form av inflammatorisk artrit som uppstår när nivåerna av urinsyra i blodet blir för höga. Urinsyra är en slaggprodukt som bildas när kroppen bryter ned puriner – ämnen som finns naturligt i många livsmedel, bland annat kött, fisk och vissa grönsaker.
Rött vin innehåller fler puriner än vitt vin och är därför mer benäget att utlösa giktanfall. Dessutom dricks rött vin ofta tillsammans med livsmedel som är rika på puriner, till exempel ost och kött, vilket ytterligare kan höja urinsyranivåerna i kroppen.
Vitt vin innehåller å andra sidan lägre halter puriner och anses därför mindre riskabelt för personer med gikt. Det kombineras dessutom ofta med mat som innehåller få puriner, exempelvis fisk och grönsaker, vilket kan bidra till att hålla risken nere.
Har du redan gikt är det viktigt att begränsa intaget av rött vin samt andra livsmedel med högt purininnehåll, som organ Kött, skaldjur och öl. Drick gärna rikligt med vatten, eftersom det hjälper kroppen att utsöndra urinsyra via urinen. Regelbunden motion och en balanserad kost med mycket grönsaker, lågfettdiaryprodukter och fullkorn kan också göra skillnad.
Kom ihåg att alkoholintag generellt bör vara måttligt vid gikt. Vid återkommande besvär är det alltid klokt att rådfråga läkare eller dietist för individanpassade rekommendationer.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online