Mat att äta vid GERD: så lindrar du dina symtom med rätt kost

GERD, eller gastroesofageal refluxsjukdom, är en medicinsk åkomma som uppstår när magsyra eller ibland galla pressas upp från magsäcken i matstrupen, vilket orsakar irritation och inflammation. Många personer med GERD kan uppleva en sur smak i munnen när refluxen inträffar. Det vanligaste symptomet på GERD är halsbränna.

I de flesta fall kan GERD behandlas med en kombination av läkemedel och livsstilsförändringar, inklusive kostomläggningar. Om sjukdomen inte hålls under kontroll kan den leda till allvarliga komplikationer, som sår i matstrupen och precancerösa vävnadsförändringar i matstrupen.

Ät mindre måltider oftare

Personer med GERD kan äta de flesta livsmedel utan problem, men många upplever att symtomen blir mindre besvärande om de äter mindre måltider oftare under dagen. Stora måltider kan nämligen få magsäcken att svälla ut, vilket trycker upp mat och syra i matstrupen.

Vad du äter är ofta inte lika viktigt som hur mycket du äter. Om du upplever besvär kan det därför vara en bra idé att äta mindre portioner men fler gånger per dag. Undvik dessutom att äta minst en till två timmar innan du går och lägger dig, eftersom att ligga ner kan förvärra symtomen.

Undvik dina triggers

Vissa livsmedel är kända för att irritera och förvärra GERD-symtom och bör därför undvikas. Med tiden kommer du kanske att märka att vissa livsmedel får dina symtom att blossa upp. Vanliga bovar inkluderar:

• Tomater och tomatbaserade livsmedel
• Citrusfrukter och citrusjuice
• Kryddstark mat
• Lök och vitlök
• Choklad
• Pepparmynta och myntasmaksatt mat

När du drabbas av smärtsam halsbränna är det klokt att fundera över vilka livsmedel du just ätit och om de har orsakat dig problem tidigare. Genom att ha god koll på vilka livsmedel som utlöser halsbränna kan du bättre kontrollera din sjukdom.

Drycker att tänka på

Flera typer av drycker kan irritera magsäcken och matsmältningssystemet hos personer med GERD. Kolsyrade drycker, koffeinrika drycker, koffeinfritt kaffe och te samt alkohol kan alla orsaka besvär och bör därför undvikas eller strikt begränsas.

Det är dock viktigt att hålla sig vätskebalanserad, så fokusera på att dricka drycker som inte utlöser symtom. Vatten är alltid ett bra val. Örtte utan koffein kan också vara ett skonsamt alternativ för många.

När ska du söka vård?

Om du upplever halsbränna mer än två gånger i veckan trots kostförändringar, eller om du har svårt att svälja, ofrivillig viktnedgång eller blod i avföringen, bör du kontakta vården. En läkare kan ställa en korrekt diagnos och rekommendera lämplig behandling för att förebygga komplikationer.