Sura uppstötningar är något som många människor brottas med dagligen. Om problemet lämnas obehandlat kan det utvecklas till en mycket destruktiv och smärtsam åkomma kallad gastroesofageal refluxsjukdom (GERD). Sjukdomen kan faktiskt bryta ned den esofageala sfinktern – en muskelring som normalt hindrar syra från att stiga upp – vilket i sin tur leder till att slemhinnan i matstrupen skadas.
Det bästa sättet att undvika detta öde är att inte låta problemet uppstå från början. Det kan uppnås genom att följa en genomtänkt kostplan.
Ett överskott av syra orsakar inte bara reflux utan även en rad andra besvär i kroppen. Det försämrar immunförsvaret och orsakar trötthet, irritabilitet, ledvärk och hjärndimma. Om syran har potential att äta igenom lacken på en bil – föreställ dig då vad den kan göra inuti kroppen?
En mycket viktig sak att förstå när det gäller sura uppstötningar är grundorsaken. Innan du gör några kostförändringar är det klokt att utesluta de livsmedel och drycker som orsakar problemet. Livsmedel betraktas antingen som sura eller basiska, beroende på pH-skalan som går från 0 till 14. Allt över 7 betraktas som basiskt, och allt under som surt.
Som snabbreferens här är några exempel på de värsta livsmedlen som orsakar surhet. Tyvärr är dessa ofta också de mest konsumerade:
Kaffe, bagels, bröd, pasta, ägg, kakor, godis, tobak, processerade kolhydrater, alkohol, pizza, kycklingvingar, snabbmat och läskedrycker.
När du har identifierat vilka sura livsmedel i din kost som orsakar besvär är det dags att börja utesluta dem. Det kan kännas överväldigande, men det behöver det inte vara. Börja med att utesluta ett livsmedel åt gången. Uteslut det i en vecka eller längre om det behövs, och gå sedan vidare till nästa livsmedel. När du gör detta kommer du att märka en positiv skillnad. Denna goda känsla ger dig motivationen att hålla dig på rätt spår.
Det finns egentligen ingen magisk vetenskap bakom kostplanen. Enkelt sagt handlar det om att utesluta syran och tillföra det basiska. Istället för att endast utesluta sura livsmedel kan du gradvis införa basiska livsmedel på samma sätt. Här är en snabbreferens över några livsmedel med hög alkalinitet:
Grönkål, collard-grönt, babyspenat, blandade salladsgröna, romansallad, selleri, avokado, gurka, groddar, havsalger, citroner, lime (ja, de är basiska), zucchini, tomater, broccoli, blomkål och rödbetor.
Efter att ha följt en basisk kostplan kan resultat synas redan efter en vecka, men det kan också ta upp till fyra veckor. Det beror på hur aktivt du utesluter och tillför livsmedel. Som minimum kommer små steg varje dag att leda till stora förbättringar vid sura uppstötningar. Nyckeln är att vara disciplinerad.
Som nämnts ovan, och som en extra bonus, kommer många andra åkommor också att förbättras. Detta underlättar i slutändan ett friskare åldrande och förbättrar livskvaliteten, särskilt i de senare åren.
När kroppen har blivit basisk får sjukdomar svårt att ta kontroll. Detta gäller GERD, depression, irritabel tarm samt andra åkommor som nämns ovan. Men det kan komma till ett pris. Om kroppen är extremt sur, vilket oftast är fallet vid GERD, kommer en avgiftningseffekt att inträffa. Detta kan orsaka huvudvärk, humörsvängningar, diarré samt värme- och köldvallningar. Ju större avhållsamhet, desto kraftigare blir effekten.
Var inte rädd – detta är faktiskt något bra. Det är ett tecken på att din kropp eliminerar toxiner, och känslan kommer snart att ersättas med högre energinivåer, bättre humör och en allmän känsla av välbefinnande.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online