Både undernäring och överalnäring ökar risken för hjärtsjukdom genom distinkta vägar.
Undernäring
- Vitamin/mineralbrister (B1, B6, B12, folat) → förhöjt homocystein → accelererad ateroskleros.
- Proteinbrist → lågt albumin → ödem, ökad hjärtsvikt risk.
- Kardiak kaxezi (svår kronisk sjukdom) → hjärtmuskelförlust → systolisk dysfunktion.
Övernäring
- Fetma (särskilt abdominal/viscerala) → hypertoni, dyslipidemi, insulinresistens, inflammation.
- Högt mättat fett/kolesterol → förhöjt LDL → aterosklerotisk plackuppbyggnad.
- Högt natrium / lågt kalium → hypertoni.
- Raffinerade kolhydrater och tillsatt socker → typ 2 diabetes → vaskulär skada.
Kardioprotektivt tillvägagångssätt
- Balanserad, näringsdens kost (Mediterraneansk, DASH mönster).
- Regelbunden fysisk aktivitet.
- Ingen tobak.
- Vikthantering.
- Kontrollera blodtryck, lipider, glukos.
Malnutrition i vilken form som helst – brist eller överskott – komprometterar kardiovaskulär hälsa.
