Livsmedel rika på fytoöstrogener, såsom soja och linfrön, är kända för att naturligt bidra till att balansera kroppens hormoner. Här är några av de bästa livsmedlen att inkludera i din kost om du vill stödja din hormonbalans på ett naturligt sätt.
Tofu är en ostliknande produkt tillverkad av soja som är rik på fytoöstrogener. Den är en mångsidig ingrediens i köket och kan bland annat ersätta färskost, vispgrädde och gräddfil i många recept.
Linfrön innehåller lignaner, en typ av fytoöstrogener, och kan malas och blandas med havssalt eller kanel innan de strös över maten. Utöver sina hormonbalanserande egenskaper är linfrön mycket näringsrika och innehåller kalcium, kalium, järn, B-vitaminer och bor.
Sojamjölk tillverkas av hela sojabönor och innehåller fytoöstrogener samt omega-3-fettsyror, protein, järn och B-vitaminer. Den är ett utmärkt växtbaserat alternativ till komjölk.
Miso är en pasta gjord på sojabönor som finns i kylavdelningen hos de flesta hälsokostbutiker. Den mörkbruna varianten innehåller mest fytoöstrogener. Miso kan användas som buljong, som bas i soppor och ibland till och med som saltersättning.
Linolja innehåller en del fytoöstrogener, men inte lika mycket som hela linfrön. Oljan är dessutom mycket lättfördärvlig och blir snabbt besk. Utsätt aldrig linolja för värme, eftersom det kan bilda farliga nivåer av fria radikaler. Förvara den därför kylt och använd den endast i kalla rätter.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online