Oavsett hur noggrant vi städar våra hem finns det alltid flera typer av hushållsbakterier i vår närhet. Bakterier kan överleva på praktiskt taget alla ytor – i diskhoar och toaletter, i badkar och duschar, i mattor och möbeltyger samt till och med på våra husdjur. Den goda nyheten är att de flesta bakterier inte är farliga för vår hälsa. Ändå är det klokt att känna till vilka bakterier vi regelbundet kommer i kontakt med, så att vi kan vidta rätt åtgärder när det behövs.
Stafylokocker är grampositiva bakterier som under mikroskopet framstår som runda och bildar kluster som liknar små druvor. Inom släktet Staphylococcus finns 32 arter samt åtta underarter. De flesta av dessa bakterier är helt ofarliga och lever naturligt i slemhinnor och på huden hos både människor och djur. Stafylokocker förekommer dessutom på hushållsytor och i den mikrobiella floran i jorden.
Streptokocker är grampositiva bakterier som tillhör gruppen mjölksyrabakterier och som växer parvis eller i kedjor. Liksom stafylokockerna bildar de druvliknande kluster. De flesta streptokocker orsakar ingen sjukdom, men vissa varianter kan ge upphov till infektioner – bland annat streptokockfaryngit, alltså halsfluss. Streptokocker kan även orsaka bakteriell lunginflammation, rosen (erysipelas), endokardit (hjärtklaffsinflammation) och nekrotiserande fasciit, en allvarlig mjukdelsinfektion.
Baciller är stavformade bakterier som hör till divisionen firmicutes. Gruppen omfattar både sjukdomsframkallande (patogena) och fritt levande arter. Vid påfrestningar i miljön kan cellerna bilda endosporer, ett slags vilande stadium som gör att bakterierna kan överleva mycket länge under ogynnsamma förhållanden. En bacillart är särskilt värd att nämna: Bacillus cereus, som kan orsaka livsmedelsförgiftning med symtom som liknar dem som stafylokocker ger upphov till.
Escherichia coli, oftast förkortat E. coli, är en gramnegativ bakterie som vanligtvis är ofarlig men som i vissa fall kan orsaka allvarlig matförgiftning. Det är ofta just denna bakterie som ligger bakom återkallanden av livsmedelsprodukter. E. coli sprids främst via fekal kontaminering. Vissa stammar är helt harmlösa och ingår i tarmens normalflora, medan andra stammar kan skada matsmältningssystemet och orsaka magsjuka.
Även om det är omöjligt att helt bli av med bakterier i hemmet kan enkla rutiner göra stor skillnad: tvätta händerna ofta med tvål och vatten, rengör köksbänkar och diskhon regelbundet, byt disktrasor och handdukar ofta, och håll god kylkedja på maten. Genom att kombinera grundlig hygien med god kunskap om vanliga hushållsbakterier skapar du ett säkrare och hälsosammare hem för hela familjen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online