Kostbehandlingar vid kolit: dieter som kan lindra symtomen

Kostens roll vid kolit är fortfarande omdiskuterad inom forskningen, men många patienters erfarenheter tyder på att matvalen faktiskt kan påverka symtomen – ibland så pass mycket att besvären minskar betydligt eller till och med försvinner helt. Här går vi igenom några av de mest använda kostbehandlingarna vid kolit.

Fiberfattig kost (lågrestdiet)

Den lågrestdieten, även kallad fiberfattig kost, utesluter livsmedel som kan vara mekaniskt irriterande när de passerar genom matsmältningssystemet. Det gäller exempelvis råa frukter och grönsaker, nötter, frön samt majsprodukter där skalet är kvar, som popcorn. Målet är att ge tarmen vila och minska risken för ytterligare irritation, särskilt under perioder med aktiva symtom.

Elimineringsdiet

En elimineringsdiet kan hjälpa dig att identifiera vilka livsmedel som utlöser besvär. Metoden innebär att du under 5–10 dagar äter ett mycket begränsat antal livsmedel, för att därefter introducera nya livsmedel ett i taget. Under hela processen för du noggrann anteckning över vad du äter och vilka symtom som uppstår.
Oavsett om du genomför en fullständig elimineringsdiet eller inte är det klokt att föra en matdagbok. Den ger värdefull information både till dig själv och till din läkare eller dietist.

Specifik kolhydratdiet

Många har haft goda resultat med den specifika kolhydratdieten (Specific Carbohydrate Diet), som beskrivs i boken Breaking the Vicious Cycle av Elaine Gottschall. Grundidén är att personer med kolit eller andra mag-tarmsjukdomar har svårt att bryta ner komplexa kolhydrater. Osmält material i tarmen kan i sin tur leda till inflammation och bakteriell överväxt.
Dieten innebär att man undviker stärkelse och de flesta sötningsmedel, samtidigt som man tillför probiotiska bakterier – exempelvis genom hemgjord yoghurt eller kosttillskott. På så sätt kan tarmfloran och matsmältningssystemet återfå en normal funktion.

Vegansk kost

Vissa personer har upplevt lindring av sina besvär genom att följa en strikt vegansk kost, bland annat enligt programmet som beskrivs i Self Healing Colitis & Crohn's av David Klein. Kosten bygger på naturliga växtbaserade livsmedel och syftar till att lugna och läka tarmslemhinnan.

Använd sunt förnuft

Oavsett vilken kostmodell du väljer är det alltid klokt att undvika livsmedel som du vet besvärar dig. Vilka dessa är varierar från person till person, men vanliga syndabockar är koffeinhaltiga drycker, mejeriprodukter och vete. Genom att lyssna på kroppen och anpassa kosten efter dina egna reaktioner skapar du en hållbar grund för långsiktig lindring.

Att tänka på

• Ät varierat: Se till att kosten är välbalanserad. Vid begränsade dieter kan kosttillskott behövas för att täcka kroppens näringsbehov.
• Drick tillräckligt: Har du diarré är det extra viktigt att dricka rikligt med vätska för att undvika uttorkning.
• Var realistisk: Att ändra sina matvanor är inte enkelt, särskilt när baslivsmedel måste tas bort. Fundera på om du är beredd att göra det som krävs för att nå lindring.

Viktig varning

För många räcker inte kostomläggning ensam för att kontrollera kolit, särskilt inte när symtomen är svåra. Avbryt aldrig medicinsk behandling utan att först rådfråga din läkare. Med tiden kan det bli möjligt att minska eller helt sluta med medicinering, men detta bör alltid ske i samråd med och under överinseende av vårdpersonal.