Den nedre esofagusfinktern (LES) är den sfinkter som är involverad i sura uppstötningar. LES är en muskelklaff som separerar magsäcken från matstrupen, vilket gör att maten kan passera in i magsäcken men förhindrar återflöde av maginnehållet tillbaka till matstrupen. När LES slappnar av på ett olämpligt sätt eller blir svag, kan det tillåta magsyra och annat innehåll att flöda tillbaka in i matstrupen, vilket orsakar symtom på sura uppstötningar såsom halsbränna och uppstötningar.
