Så för du en matdagbok vid IBS – identifiera dina utlösare steg för steg

Det enklaste sättet att ta reda på vilka livsmedel som utlöser dina IBS-besvär är att föra en matdagbok. Med hjälp av dagboken kan du gå tillbaka över veckan och se vilka dagar du haft magproblem samt vilka livsmedel dessa dagar har gemensamt. Om du undviker dessa livsmedel i framtiden går det ofta att få kontroll över IBS enbart genom kosten. Läs vidare för att lära dig hur du för en matdagbok vid IBS.

Det här behöver du

• Ett anteckningsblock
• En penna
• Näringsinformation från förpackningarna på det du äter

Så gör du

1. Anteckna allt du äter och dricker

Skriv ner typ och mängd av maten och drycken vid frukost, lunch och middag direkt efter varje måltid, med start på måndag. Glöm inte tillbehör, såser och kryddor, samt vilken sorts bröd eller rostat bröd du äter. Ange även hur många portioner du tar av varje rätt – inte bara första tallriken.

2. Notera näringsinnehållet

Skriv ner kalorier, fett, fibrer, socker i alla former, protein och kolhydrater för varje livsmedel där informationen finns tillgänglig. Äter du ute kan du uppskatta siffrorna utifrån menyn eller fråga personalen – de flesta restauranger har den här informationen tillgänglig för sina gäster.

3. Följ upp dina tarmrörelser

Längst ned på sidan för varje datum, håll koll på dina tarmrörelser och deras konsistens. Glömmer du att skriva ner hur många gånger per dag du går på toaletten är det inga problem – så länge du kommer ihåg att notera konsistensen hjälper dagboken dig att identifiera dina utlösande livsmedel.

4. Analysera efter en vecka

Fortsätt med dagboksanteckningarna varje dag under en hel vecka. På söndagen går du tillbaka och letar efter livsmedel som återkommer de flesta dagar eller måltider. Titta sedan på noteringarna om tarmrörelserna. Ser du ett samband mellan vissa livsmedel och dagar med magbesvär bör du ta bort dessa livsmedel från din kost. Det hjälper dig att återfå kontrollen över IBS utan mediciner.

5. Fortsätt i en månad och visa läkaren

Håll igång dagboken i en hel månad. Om du märker att vissa livsmedel orsakar problem varje gång du äter dem bör de elimineras helt. Ta med dagboken till din läkare vid nästa besök. Den ger läkaren värdefull insyn i dina kostrelaterade problem och underlättar arbetet med att hitta en balanserad kost som fungerar för dig.

Tips

Notera gärna även andra symtom som uppblåsthet, buksmärta och stressnivå, eftersom både känslor och livsstil kan påverka IBS-besvären. Det ger en mer komplett bild att diskutera med din läkare.