lax , valnötter och rapsolja topp listan goda livsmedel på grund av deras omega - 3 fettsyror komponenter . Omega-3 hjälper till att sänka triglycerider och kan lindra inflammation .
Harvard School of Public Health Journal publicerat en studie om sambandet mellan omega - 3 -fettsyror och hjärtinfarkt . Studiedeltagare i Gruppo Italiano per lo Studio della Sopravvivenza nell'Infarto Miocardio studien var hjärtaangreppsurvivors . Några deltagare fick placebo , medan andra tog en 1 g omega -3 kapsel varje dag i 3 år . Forskarna fann att de som tog omega -3 kapslar var mindre benägna att ha en upprepning hjärtinfarkt eller stroke än de som tog placebo .
Andra bra livsmedel innehålla havregryn , bönor , äpplen , päron , korn och katrinplommon . Dessa livsmedel innehåller mycket lösliga fibrer som minskar din low-density lipoprotein ( LDL ) .
Valnötter och mandel kan också bidra till att minska kolesterolnivåer . Nötter är fulla av fleromättade fetter som håller blodkärlen friska och elastiska . The Food and Drug Administration säger att du kan minska din chans för hjärtsjukdomar genom att äta en handfull mandlar, valnötter , hasselnötter, jordnötter eller pekannötter om dagen .
Cook med flytande vegetabiliska oljor som olivolja och rapsoljasom är rika på omättade fetter . Dessa fetter förbättrar kolesterolhalten i blodet , minskar inflammation och finns i växter såsom oljor, nötter och frön .
Bad
Foods
Undvik livsmedel rika på mättat fett som kött , skaldjur och hela mjölk mejeriprodukter inklusive ost , mjölk och glass . Rött kött och mjölk mejeri är särskilt hög i mättat fett , så försök att minska eller eliminera det från din kost . Den American Heart Association säger att mättat fett intaget inte överstiga 7 procent av din dagliga kost .
Även ett par vegetabiliska livsmedel innehåller mycket mättat fett , såsom kokosolja, kokosnötter , palmolja och palmkärnolja. Trots att mättat fett höjer HDL ( det goda kolesterolet ) , ökar också totalkolesterol genom att öka LDL ( det dåliga kolesterolet ) .
Ugly Foods
stekt mat , kommersiellt beredda bakade livsmedel , snacks och bearbetade livsmedel innehåller transfettsyror . Transfett bör undvikas för de med högt kolesterol , eftersom de höjer LDL ( dåliga ) och sänka HDL (bra) .
Transfett bildas när man värmer flytande vegetabilisk olja tillsammans med vätgas . Att göra detta förhindrar livsmedel från att förstöra och omvandlar olja i fast materia . Undvik mat med etiketter som innehåller delvis härdade eller härdade oljor . Delvis hydrerad olja används vanligtvis för att steka snabbmat eftersom den kan hantera upprepad uppvärmning utan att bryta ner .
A Nurses 'Health Study slutsatsen att kvinnor som åt 4 tsk . av transfetter margarin varje dag hade en 50 procent högre risk för hjärtsjukdom än de som åt margarin på ett sällsynt tillfälle . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom