Kolesterol kan vara din värsta mardröm – men det kan också vara din räddning. Det kan skada din hälsa, men det hjälper dig också att hålla dig frisk. Enligt American Heart Association finns kolesterol i två former: LDL och HDL. LDL står för lågdensitetslipoprotein och kallas ofta för det onda kolesterolet eftersom det bidrar till att bygga upp plack i blodkärlen.
Enligt Mayo Clinic hjälper lösliga fibrer till att blockera upptaget av kolesterol i tarmen. De rekommenderar att du äter cirka 10 gram lösliga fibrer om dagen för att sänka dina LDL-värden. Här är tre utmärkta livsmedel som hjälper dig nå det målet.
Havregrynsgröt är en utmärkt källa till lösliga fibrer. Enligt American Heart Association är havre det bästa valet bland alla spannmål när det gäller lösliga fibrer. Att börja morgonen med en skål havregrynsgröt ger dig en bra start på vägen mot de 10 gram lösliga fibrer du behöver varje dag. Toppa gärna gröten med bär eller en skiva äpple för extra näring och smak.
Bönor är en annan god källa till lösliga fibrer, enligt American Heart Association. Mayo Clinic lyfter särskilt fram kidneybönor som ett bra alternativ. Använd dem i en gryta chili så får du en rejäl dos fibrer – dessutom får du med dig en bra portion järn. Köttfärs, bönor, tärnade tomater, tomatpuré och till och med chilisåspulver är alla betydande järnkällor och huvudingredienser i många chili-recept.
Enligt Mayo Clinic är äpplen ytterligare en bra källa till lösliga fibrer. American Heart Association rekommenderar särskilt äppelfruktköttet. Äpplen kan användas på många sätt, till exempel som äppeljuice till frukosten, men det bästa är att äta dem hela. Enligt en intervju på Prevention webbplats kan äpplen också hjälpa till att göra tänderna renare och ljusare, tack vare deras grova konsistens och syra de innehåller.
För att sänka ditt LDL-kolesterol rekommenderas cirka 10 gram lösliga fibrer per dag. Havregrynsgröt, bönor och äpplen är enkla, näringsrika livsmedel som gör det lätt att nå målet – samtidigt som de ger dig värdefulla näringsämnen som järn och antioxidanter.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online