Högt kolesterol ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar, men det går ofta att påverka kolesterolnivåerna genom matvanorna. Här är sex kostmetoder som visat sig kunna hjälpa till att sänka kolesterolet:
Medelhavskosten är rik på frukt, grönsaker, fullkorn, nötter, baljväxter och nyttiga fetter som olivolja. Studier har visat att denna kost kan bidra till att sänka det onda LDL-kolesterolet och samtidigt höja det goda HDL-kolesterolet.
En lågfettdiet begränsar intaget av mättade fetter och transfetter, vilka kan höja kolesterolnivåerna. Istället läggs fokus på hälsosammare fetter, såsom enkelomättade och fleromättade fetter från exempelvis fisk, nötter och vegetabiliska oljor.
Växtbaserade dieter innehåller i allmänhet mindre mättat fett och kolesterol än köttbaserade kosthållningar. Både vegetarisk och vegansk kost har kopplats till lägre kolesterolnivåer i flera studier.
DASH-kosten (Dietary Approaches to Stop Hypertension) är ursprungligen framtagen för att sänka blodtrycket, men den kan också hjälpa till att sänka kolesterolet. Kosten betonar frukt, grönsaker, fullkorn och lättmjölkprodukter, samtidigt som intaget av mättat fett, kolesterol och salt begränsas.
MIND-kosten (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) kombinerar medelhavskosten med DASH-kosten och fokuserar på livsmedel som gynnar hjärnhälsan. Den innehåller bladgrönsaker, bär, nötter, fullkorn, olivolja, fisk och fjäderfä, medan rött kött, smör och processade livsmedel bör undvikas. MIND-kosten har även associerats med lägre nivåer av LDL-kolesterol.
TLC-kosten (Therapeutic Lifestyle Changes) är specifikt utformad för att sänka kolesterolet. Den bygger på en kost med lite fett och kolesterol, i kombination med regelbunden fysisk aktivitet – två faktorer som tillsammans ger bäst effekt.
Effekten av dessa dieter kan variera från person till person, och individuella behov skiljer sig åt. Det är därför klokt att rådfråga en läkare eller legitimerad dietist för att få ett personligt kostråd som passar just dina hälsomål och behov.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online