Miljontals människor lever med farligt höga blodfettvärden, en av de största bidragande orsakerna till stroke och hjärtsjukdom. Högt kolesterol kan bero på dåliga matvanor, sjukdom, mediciner, ärftlighet eller en kombination av flera faktorer. Utan ett blodprov ordinerat av läkare är de flesta omedvetna om sitt tillstånd – ofta tills skadan redan har skett. Ta kontroll över din hälsa redan idag genom att introducera rätt livsmedel i din dagliga kost och på så sätt uppnå hälsosamma triglyceridnivåer.
Sök efter livsmedel rika på lösliga fibrer. Börja dagen med en skål havregrynsgröt till frukost och ta ett äpple eller en päron som mellanmål. Laga mat med bönor som kidneybönor, pintobönor eller limabönor, och välj fullkornspasta, fullkornsbröd samt fullkornsris. Lösliga fibrer minskar mängden kolesterol som tas upp i tarmen, vilket ger lägre nivåer av LDL – ofta kallat det "onda kolesterolet".
Lax, forell, sill och tonfisk tillför värdefulla omega-3-fetter till din kost. Sikta på minst två portioner per vecka för att sänka ditt kolesterolvärde och stärka hjärtats allmänna hälsa. Fiskoljetillskott är ett prisvärt alternativ för den som inte äter fisk regelbundet och finns att köpa receptfritt på apotek och i livsmedelsbutiker.
Byt till att laga mat med oliv-, raps-, solros- eller mandelolja – alla utmärkta källor till antioxidanter. Använd oljan för att steka grönsaker, eller blanda den med örter och vinäger till en hälsosam dressing eller marinad. Planera för att ersätta mättade fetter, som smör och hård vegetabilisk olja, med något av dessa nyttigare alternativ. Välj gärna olivolja märkt "extra vergine" för extra hälsofördelar.
Tillsätt blåbär i yoghurten, gröten eller fruktsalladen. Mixa en kombination av naturlig fruktjuice, yoghurt och en näve blåbär till en uppfriskande dryck. Bären innehåller naturliga ämnen som effektivt sänker kolesterolnivåerna. Besök en lokal bondens marknad för att hitta saftiga, ekologiska bär i säsong.
Valnötter, mandlar och pistaschnötter är utmärkta källor till omega-3-fetter. En näve per dag ger maximal nytta utan att överbelasta kaloriintaget. Eftersom nötter är feta och kaloririka bör de ätas med måtta för att undvika viktuppgång. Strö dem över grönsaksrätter, pannkakor eller använd som topping på en fettsnål dessert.
Måttliga mängder alkohol kan hjälpa till att öka det "goda kolesterolet", även känt som HDL. Mörk druvjuice och färsk frukt ger samma fördelar utan de hälsorisker som alkoholkonsumtion innebär. Grönt te, rikt på antioxidanter, hjälper dessutom till att motverka skador orsakade av långvarigt höga kolesterolnivåer.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online