Laktos matsmältning

Laktos är en sockerkomponenti alla mejeriprodukter. Nästan 40 gram laktos är i varje liter mjölk. Den mänskliga kroppen kan ha svårt att smälta detta socker , vilket gör vissa människor laktosintoleranta . Hur

Människokroppen producerar laktas , ett enzym i tunntarmen , som kan bryta ner laktos. Bebisar producerar stora mängder laktas att smälta modersmjölken . Men som en person åldrar , särskilt efter 2 år , laktas nivåerna sjunka . Först när en person fortsätter att dricka och konsumera mejeriproduktergör laktas nivåerna förblir konstanta .
Syfte

Laktos är en polysackarid , som består av glukos och galaktos . Dessa två sockerarter är lättare att smälta än laktos själv . Effektiv laktas produktion bryts laktosen ner till socker , vilket ger en enkel absorption in i blodet genom tunntarmen .

Överväganden

Genetiska eller utomstående krafter orsakar en minskning i läktas . Människor kan vara potentiellt intoleranta mot laktos eftersom laktas inte produceras tillräckligt , om alls , i personens tunntarm . Denna orsak kan vara genetiska , även om barnet förbrukar mejeriet har fyllt 2 . Matsmältnings tillstånd såsom Crohns sjukdom eller medicinska behandlingar som cytostatika kan också hindra laktas produktion . Addera