
Levern och bukspottkörteln utgör två viktiga delar av matsmältningssystemet. Båda organen levererar matsmältningsenzymer till tolvfingertarmen, den första delen av tunntarmen, där näringsämnen börjar brytas ner och tas upp. Trots att organen arbetar tillsammans skiljer sig deras struktur och funktion åt på flera sätt.
Levern ligger mellan mellangärdet och magsäcken och är kroppens största inre organ. Sett framifrån består den av en stor lob på höger sida och en mindre lob på vänster sida, åtskilda av det ligament som fäster levern vid mellangärdet. Gallgången för gallan från levern till gallblåsan, som i sin tur tömmer sig i tolvfingertarmen där gallan hjälper till att bryta ner fetter.
Levercellerna, de så kallade hepatocyterna, grupperar sig i funktionella enheter som kallas lobuler. Varje lobul är uppbyggd kring ett blodkärl och en gren av gallgången, vilket gör att blod och galla kan omsättas effektivt. Denna unika mikroarkitektur gör det möjligt för levern att utföra sina många uppgifter, som avgiftning av blodet, produktion av plasmaproteiner och lagring av näring.
Bukspottkörteln är betydligt mindre än levern och har en ungefär päronformad struktur. Den ligger bakom magsäcken, med sin bredaste del bekvämt placerad i tolvfingertarmens krökning. Wirsungs gång, bukspottkörtelns huvudgång, för organets matsmältningsenzymer till tolvfingertarmen där de aktiveras och bidrar till nedbrytningen av kolhydrater, proteiner och fetter.
Grupper av acinära celler, som liknar små druvklasar, utgör huvuddelen av bukspottkörteln. De acinära cellerna producerar matsmältningsenzymer, medan cellerna i de Langerhanska öarna producerar insulin och andra hormoner som reglerar blodsockernivån. De Langerhanska öarna ligger utspridda bland de acinära cellerna och utgör körtelns hormonella, endokrina del.
Tillsammans säkerställer levern och bukspottkörteln att maten kan brytas ner ordentligt i tunntarmen. Medan leverns galla emulgerar fetter så att enzymerna lättare kan nå dem, levererar bukspottkörteln enzymer som amylas, lipas och proteaser. Detta nära samarbete är avgörande för en fungerande näringsupptagning och för kroppens energibalans.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online