Anatomi &Funktion av Matsmältningen

Enligt National matsmältningssjukdomar information clearingorganisationer ( NDDIC ) , är matsmältningssystemet som består av mag-tarmkanalen --- en serie av ihåliga organ förenade i en lång , vrida röret från munnen till anus --- och andra organ som hjälper kroppen att bryta ner och absorbera mat . Matsmältningssystemet fungerar med andra system i kroppen för att skapa homeostas , eller ett tillstånd av jämvikt . Genom matsmältningssystemeti kroppen får viktiga näringsämnen , kan vissa av dem endast finns i livsmedel . Vikten

stor betydelse i matsmältningssystemet är processen för matsmältningen . Under matsmältningen , är livsmedel delas upp i en form som kroppen kan använda för att få näring . De näringsämnen från maten tas upp som enkla molekyler i blodet . Genom blodomloppet , kan näringsämnen resa till någon av cellerna i kroppen , där de kan användas för tillväxt , reparation och energi .

Faser Digestion

Enligt till Encarta , händer matsmältningen i två faser : en mekanisk fas och en kemisk fas . Under den mekaniska fasen , är stora matrester fysiskt bryts ner i mindre bitar av tänderna . Inom den kemiska fasen , matsmältnings kemikalier som utsöndras av organ bryta ner enskilda molekyler av mat i ännu mindre partiklar , så att näringsämnen molekyler kan absorberas och distribueras i hela kroppen .

Organ och deras funktioner

organ i matsmältningssystemet kan delas in i två grupper : mag -tarmkanalen och tillbehör organ . De organ från det gastrointestinala området inkluderar munnen, svalget, matstrupen , magsäcken, tunntarmen och tjocktarmen. Tillhörande organ inkluderar tänderna , tungan , spottkörtlar , gallblåsa , lever och pancreas.Food förbrukas genom munnen. Den svalget fungerar för att skjuta livsmedlet in i matstrupen , där musklerna att flytta mat längs tarmkanalen och in i magsäcken . Även i magen , är maten blandas med magsyra för att producera ett ämne som kallas CHYMUS . CHYMUS blandningen går sedan in i tunntarmen, där nästan alla absorptionen av näringsämnen i blodet sker . Den olösliga produkten kälken flyttar in i tjocktarmen , där avfall hålls tills avföring .
Absorption och transport av näringsämnen

flesta näringsämnen från smälta maten absorberas i tunntarmen. Enligt NDDIC , slemhinnan i tunntarmen innehåller många veck som är täckta med små finger prognoser som kallas tarmludd . De villi är täckta med mikroskopiska projektioner som kallas mikrovilli , vilket skapar en stor yta genom vilken näringsämnen kan absorberas . Vissa näringsämnen som absorberas i tunntarmen inkluderar kolhydrater, proteiner , fetter och vitaminer .
Styra matsmältningen

Kroppens centrala nervsystemet och olika körtlar kontrollaktiviteter som reglerar matsmältningen , såsom sekretion av enzymer och kroppsvätskor. De viktigaste hormoner som styr matsmältningen är gastrin , sekretin och kolecystokinin . Addera